ホテルの仕事には、どんな職種がある？
ホテルの仕事は、お客さまを迎える仕事、部屋を整える仕事、食事を出す仕事、裏方で支える仕事に分けられます。名前や分け方は施設ごとに違うので、求人票の「仕事内容」を読んで中身を確かめることが大事です。
旅館業法では、宿泊を「寝具を使用して施設を利用すること」と定めています。宿泊料を受けて人を泊める営業は、旅館・ホテル営業、簡易宿所営業、下宿営業の3つに分けられています。同じ「宿泊施設」でも、働く場所の形はさまざまです。
| 仕事 | 主にすること |
|---|---|
| フロント | 到着時の受付、鍵やカードの案内、会計、問い合わせへの対応 |
| 客室清掃（ハウスキーピング） | 客室やバスルームの清掃、ベッドメイク、備品の補充 |
| レストラン・調理 | 料理や飲み物の提供、配膳、仕込み、調理 |
| 予約・販売 | 電話やネットの予約の受付、客室の空き状況の管理 |
| ベル・ドアスタッフ | 荷物の運搬、館内の案内、出迎えと見送り |
| 宴会・婚礼 | 会場の準備、案内、サービス |
| 事務・経理・総務 | 伝票の処理、書類づくり、備品の発注 |
| 旅行会社の窓口 | 旅行の相談、プランの案内、予約や手配 |
宿泊の需要はどのくらいある？
観光庁「宿泊旅行統計調査」の2026年9月分（第1次速報、2026年10月30日公表）では、延べ宿泊者数は全体で5,282万人泊でした。内訳は日本人が4,117万人泊、外国人が1,165万人泊です。客室稼働率は全体で62.6％でした。
これは全国の宿泊の動きを示す数字です。応募先で人手が足りているかどうかは、この数字からは分かりません。
ホテルで働くのに、資格や免許は必要？
この記事の資料の範囲では、フロントや客室清掃などの従業員に、法律で必要と定められた資格は見当たりません。無資格でも応募できる求人は多いと考えられますが、応募条件は施設ごとに違うので、求人票で確かめてください。
一方で、事業を行う側や、旅行会社の営業所には、法律で決まりがあります。自分が働く場所にどの決まりが関わるかを知っておくと、仕事の理解が進みます。
- 資格の要否は、求人票の「応募資格」「必要な免許・資格」の欄で確かめます。
- 旅行会社の窓口を目指すなら、旅行業務取扱管理者の試験の内容を調べておくと進路の見通しが立ちます。
- 調理など、他の法令が関わる仕事の資格は、この記事の資料には無いため、求人先や公的な窓口で確かめてください。
| 区分 | 内容（資料にある範囲） |
|---|---|
| 法律で必要なもの：旅館業の営業 | 旅館業法第3条で、旅館業を営もうとする者は都道府県知事（保健所を設置する市や特別区は市長・区長）の許可を受けなければならないと定められています。これは営業する側の許可で、従業員個人の資格ではありません。 |
| 法律で必要なもの：旅行会社の営業所 | 旅行業法第11条の2で、旅行業者などは営業所ごとに1人以上の旅行業務取扱管理者を選任しなければならないと定められています。 |
| 旅行業務取扱管理者の試験 | 試験は、総合・国内・地域限定の3種類です。取り扱う旅行の範囲によって、必要な試験の種類が決まります。試験は観光庁長官が行うと定められています。 |
| 無くても働けるもの | フロント、客室清掃、配膳などの従業員の仕事で、資格を必須とする決まりは、この記事の資料にはありません。語学や接客の経験は、求人票に「歓迎」と書かれていることがあります。 |
ホテルの仕事の給与は、どのくらい？
厚生労働省「令和7年賃金構造基本統計調査」では、「宿泊業，飲食サービス業」の賃金は、男女計・年齢計で277.2千円でした（2025年・令和7年の調査）。同調査で見た産業別では、この産業が最も低くなっています。
この数字は、宿泊業と飲食サービス業を合わせた産業全体の平均です。ホテルの特定の職種や、応募先の給与ではありません。応募先の額は、求人票で確かめてください。
| 区分（宿泊業，飲食サービス業・令和7年） | 賃金（千円） |
|---|---|
| 年齢計（男女計） | 277.2 |
| 〜19歳 | 204.7 |
| 20〜24歳 | 224.6 |
| 25〜29歳 | 250.5 |
| 30〜34歳 | 270.0 |
| 35〜39歳 | 286.4 |
| 40〜44歳 | 302.3 |
| 年齢計（男性） | 309.7 |
| 年齢計（女性） | 239.6 |
数字を読むときの注意
同じ調査で、この産業の平均年齢は43.1歳、平均の勤続年数は9.6年でした。年齢や勤続年数が違えば、平均額も変わります。出典の資料にある表の説明も、あわせて読んでください。
賃金の対前年増減率は、この産業の男女計の年齢計で2.9％でした。
最低賃金との関係
地域別最低賃金は、働く都道府県ごとに決まっています。東京都は、令和8年度の時間額が1,280円です（発効日は令和8年10月1日、前の額は1,226円）。
例として、時給1,280円で1日8時間働くと、1日10,240円になります。これは東京都の最低賃金の額を使った計算例で、実際の給与ではありません。他の地域の額や、手当・割増の扱いは、求人票と公的な窓口で確かめてください。
ホテルの仕事は、未経験からでも始められる？
未経験から始められる求人はあります。ただし、条件は施設ごとに違うので、「未経験可」と書かれているかを求人票で確かめることが第一歩です。まち求人では、法律で明示が義務の項目が埋まった求人だけを掲載しています。固定残業代は、金額と時間の両方がない求人は公開できません。
求人を見るだけなら、ログインは不要です。応募にはログインが要ります。掲載も応募も無料です。
- STEP1：働きたい持ち場を決めます。人と話すのが好きならフロント、体を動かすのが好きなら客室や配膳、というように選びます。
- STEP2：求人票の「仕事内容」「勤務時間」「休日」「給与」を読み、自分の生活に合うかを見ます。
- STEP3：シフトの入り方（早番・遅番・夜勤の有無）を確認します。分からない点は、応募前に問い合わせます。
- STEP4：履歴書に、接客やアルバイトの経験、働ける曜日や時間を書きます。
- STEP5：面接では、決まった時間に出勤できることや、お客さまへの言葉づかいを話せるようにします。
- STEP6：働き始めたら、まず担当の仕事を覚え、周りの持ち場の動きも見ておきます。
ホテルの働き方（時間帯・シフト・雇用形態）は？
ホテルは、時間帯が決まった事務の仕事とは違い、シフトで働く仕事が多いと考えられます。ただし、時間帯や雇用形態は施設ごとに違うため、求人票の勤務時間・休日・雇用形態の欄で確かめてください。
単発や1日だけの仕事は、まち求人では扱っていません。
働く時間には、労働基準法のきまりがあります。資料にある範囲では、次のとおりです。
| 決まり | 内容（労働基準法） |
|---|---|
| 労働時間（第32条） | 休憩時間を除き、1週間で40時間、1日で8時間を超えて働かせてはならないと定められています。 |
| 休憩（第34条） | 労働時間が6時間を超える場合は少なくとも45分、8時間を超える場合は少なくとも1時間の休憩を、労働時間の途中に与えなければならないと定められています。 |
| 休日（第35条） | 毎週少なくとも1回の休日を与えなければならないと定められています。4週間を通じて4日以上の休日を与える場合は、この限りではありません。 |
| 時間外・休日の労働（第36条） | 労使で書面による協定をして届け出た場合に、時間を延ばしたり休日に働かせたりできると定められています。時間外労働の限度は、原則として1か月45時間、1年360時間です。 |
時間外労働の上限
第36条では、臨時的な事情がある場合の特別な定めも置かれています。その場合でも、時間外労働と休日労働の合計は、1か月で100時間未満などの要件を満たす必要があると定められています。
個々の職場で決まりが守られているかどうかは、この記事では判断できません。気になるときは、労働基準監督署、ハローワーク、都道府県労働局などの公的な窓口に相談してください。
求人票で見るところ
夜勤や早朝の勤務、休日の取り方、固定残業代の有無は、求人票で確かめます。固定残業代がある場合は、金額と時間の両方が書かれているかを見てください。
ホテルの仕事で、キャリアアップするには？
ホテルの仕事では、持ち場の経験を積みながら、別の持ち場や、まとめ役の仕事に進む道があると考えられます。ただし、昇進の仕組みや研修の中身は施設ごとに違います。応募の前に、求人票や面接で確かめてください。
資料の範囲で言える進路は、次の2つです。
- 旅行会社の窓口で働く場合：旅行業法で、営業所ごとに旅行業務取扱管理者を1人以上選任することが定められています。試験に合格すると、この役割を担える道が開けます。
- 宿泊施設で働く場合：旅館業を営むには許可が必要ですが、従業員が個人で取る許可ではありません。経験を積んで、運営を支える仕事を目指す道があります。
経験を積み重ねるコツ
今の持ち場の仕事を丁寧に覚え、周りの持ち場の仕事にも目を向けておきます。接客、予約、清掃、事務の経験は、他の宿泊施設や飲食、旅行の仕事に移るときにも役立つことがあります。
次の仕事を探すときの考え方は、関連ガイドも参考にしてください。
ホテルの仕事に向いている人と、気をつけることは？
お客さまと話すのが苦にならない人や、決まった手順を守って丁寧に動ける人は、ホテルの仕事に向いていると考えられます。一方で、立ち仕事が多い持ち場や、時間帯が不規則になる持ち場もあります。自分の生活に合うかを、応募前に確かめることが大事です。
- 向いている人：人と接する仕事が好き。チームで声をかけ合って動ける。清潔さや時間を守ることを大切にできる。
- 気をつけること1：勤務時間と休日。シフトの組み方や休日の取り方を、求人票と面接で確かめます。
- 気をつけること2：給与の内訳。基本給、手当、固定残業代を分けて見ます。
- 気をつけること3：体への負担。立ち仕事や荷物を運ぶ仕事があるかを、仕事内容で確かめます。
- 気をつけること4：お客さまが多い時期の働き方。繁忙期の勤務の仕方を、面接で聞きます。
困ったときの相談先
労働時間や賃金について疑問があるときは、労働基準監督署、ハローワーク、都道府県労働局などの公的な窓口に相談できます。個別のケースが違法かどうかは、この記事では判断できません。
ホテル・観光の仕事のよくある質問
- ホテルで働くには、資格が必要ですか？
- この記事の資料の範囲では、フロントや客室清掃などの従業員に必要と定められた資格は見当たりません。旅館業を営むには許可が、旅行会社の営業所には旅行業務取扱管理者の選任が、法律で定められています。応募条件は求人票で確かめてください。
- ホテルの仕事の給与は、どのくらいですか？
- 厚生労働省「令和7年賃金構造基本統計調査」では、宿泊業，飲食サービス業の男女計・年齢計の賃金は277.2千円でした。これは産業全体の平均で、応募先の額ではありません。応募先の額は求人票で確かめてください。
- 未経験でもホテルで働けますか？
- 未経験から始められる求人はあります。求人票の「未経験可」の表示と、仕事内容、勤務時間、休日を確かめて、応募先を選んでください。見るだけならログイン不要で、応募はログインが必要です。
- ホテルの休憩や休日は、法律でどう決まっていますか？
- 労働基準法では、労働時間が6時間を超える場合は少なくとも45分、8時間を超える場合は少なくとも1時間の休憩が、労働時間の途中に必要と定められています。休日は、毎週少なくとも1回、または4週間を通じて4日以上与えると定められています。
- 労働時間や給与で困ったときは、どこに相談できますか？
- 労働基準監督署、ハローワーク、都道府県労働局などの公的な窓口に相談できます。個別に違法かどうかは、この記事では判断できません。まず求人票と、受け取った労働条件の書類を手元に用意してください。