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味噌だれとラードで熱を閉じ込めた、札幌のラーメン。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
炒めた挽肉ともやしを味噌だれとスープで合わせ、中太の縮れ麺に絡めます。表面の油が湯気を閉じ込めるため、寒い日でも冷めにくいのが特徴です。バターやとうもろこしを足す食べ方も広く親しまれています。
| 読み | サッポロミソラーメン |
|---|---|
| 都道府県 | 北海道 |
| 市区町村 | 札幌市 |
| ジャンル | ラーメン |
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札幌味噌ラーメンのよくある質問
- 札幌味噌ラーメンとはどんな料理ですか？
- 味噌だれとラードで熱を閉じ込めた、札幌のラーメン。 北海道札幌市のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 札幌味噌ラーメンはどこの名物ですか？
- 北海道札幌市のご当地グルメとして掲載しています。読みは「サッポロミソラーメン」です。ジャンルはラーメンです。
- 札幌味噌ラーメンが食べられるお店は探せますか？
- 北海道のラーメンのお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 札幌味噌ラーメンのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。