味噌カレー牛乳ラーメン

味噌とカレーと牛乳を合わせた、青森市のラーメン。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

味噌だれにカレー粉と牛乳を合わせたスープで、見た目よりも角のない味にまとまります。わかめ・めんま・バターをのせる形が定番です。青森市内の数軒で受け継がれてきました。

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