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平打ちの太い縮れ麺と、澄んだ醤油のスープ。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
多加水の平打ち縮れ麺に、豚骨と煮干しなどを合わせたあっさりした醤油スープを合わせます。喜多方では朝からラーメンを食べる「朝ラー」の習慣があります。
| 読み | キタカタラーメン |
|---|---|
| 都道府県 | 福島県 |
| 市区町村 | 喜多方市 |
| ジャンル | ラーメン |
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喜多方ラーメンのよくある質問
- 喜多方ラーメンとはどんな料理ですか？
- 平打ちの太い縮れ麺と、澄んだ醤油のスープ。 福島県喜多方市のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 喜多方ラーメンはどこの名物ですか？
- 福島県喜多方市のご当地グルメとして掲載しています。読みは「キタカタラーメン」です。ジャンルはラーメンです。
- 喜多方ラーメンが食べられるお店は探せますか？
- 福島県のラーメンのお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 喜多方ラーメンのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。