立ち食いそば

駅の構内やガード下で、数分で食べる濃いつゆのそば。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

濃い口醤油のつゆに、天ぷらやコロッケをのせて出します。注文から出てくるまでが短く、通勤の合間に食べる形で広まりました。

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