搾って香りを足す、小さな緑の柑橘。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
徳島県が生産のほとんどを占めます。焼き魚・そうめん・鍋に搾るほか、輪切りをうどんにのせる食べ方もあります。
| 読み | スダチ |
|---|---|
| 都道府県 | 徳島県 |
| ジャンル | 和食 |
| 旬 | 秋いま（秋）が旬 |
徳島県の和食のお店
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すだちのよくある質問
- すだちとはどんな料理ですか？
- 搾って香りを足す、小さな緑の柑橘。 徳島県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- すだちはどこの名物ですか？
- 徳島県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「スダチ」です。ジャンルは和食です。
- すだちの旬はいつですか？
- 秋と掲載しています。旬の時期は年によって前後することがあります。
- すだちが食べられるお店は探せますか？
- 徳島県の和食のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- すだちのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。