水戸を中心に作られてきた、大豆の発酵食品。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
蒸した大豆を納豆菌で発酵させたもので、水戸では藁づとに入れた形も残っています。ご飯に添えるほか、そばや定食の小鉢としても出されます。
| 読み | ナットウ |
|---|---|
| 都道府県 | 茨城県 |
| ジャンル | 和食 |
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納豆のよくある質問
- 納豆とはどんな料理ですか？
- 水戸を中心に作られてきた、大豆の発酵食品。 茨城県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 納豆はどこの名物ですか？
- 茨城県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「ナットウ」です。ジャンルは和食です。
- 納豆が食べられるお店は探せますか？
- 茨城県の和食のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 納豆のページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。