半田そうめん

そうめんとしては太い、こしの強い手延べ麺。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

つるぎ町半田で作られてきた手延べ麺で、一般的なそうめんより太く、噛みごたえがあります。冷やしても温めても食べます。

徳島県のほかのご当地グルメ

近くの県のご当地グルメ

県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。