台湾ラーメン

にんにくと唐辛子で炒めた挽肉をのせた、辛いラーメン。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

名古屋の台湾料理店で生まれたもので、台湾に同じ料理があるわけではありません。辛さを控えた「アメリカン」、強めた「イタリアン」という頼み方もあります。

愛知県のほかのご当地グルメ

近くの県のご当地グルメ

県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。