豆味噌のたれをかけた、とんかつ。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
八丁味噌などの豆味噌にだしや砂糖を合わせたたれをかけます。濃い色に対して味は思ったより穏やかで、串カツやどて煮とも合わせられます。
| 読み | ミソカツ |
|---|---|
| 都道府県 | 愛知県 |
| ジャンル | とんかつ |
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味噌カツのよくある質問
- 味噌カツとはどんな料理ですか？
- 豆味噌のたれをかけた、とんかつ。 愛知県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 味噌カツはどこの名物ですか？
- 愛知県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「ミソカツ」です。ジャンルはとんかつです。
- 味噌カツが食べられるお店は探せますか？
- 愛知県のとんかつのお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 味噌カツのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。