手羽先（愛知県のご当地グルメ）

二度揚げして甘辛だれと胡椒をまぶした、鶏の手羽。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

揚げてからたれを塗り、胡椒や胡麻をふります。名古屋の居酒屋で定番の品で、手で持って骨から外して食べます。

読み	テバサキ
都道府県	愛知県

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ひつまぶし

刻んだうなぎを、三度の食べ方で味わう。

味噌カツ

豆味噌のたれをかけた、とんかつ。

台湾ラーメン

にんにくと唐辛子で炒めた挽肉をのせた、辛いラーメン。

きしめん

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小倉トースト

バターを塗ったトーストに、粒あんをのせる。

県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。