ひつまぶし（愛知県のご当地グルメ）

刻んだうなぎを、三度の食べ方で味わう。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

おひつのご飯に刻んだうなぎをのせ、まずそのまま、次に薬味を混ぜ、最後に出汁をかけて食べます。名古屋で広まった食べ方です。

読み	ヒツマブシ
都道府県	愛知県

愛知県のほかのご当地グルメ

味噌カツ

豆味噌のたれをかけた、とんかつ。

手羽先

二度揚げして甘辛だれと胡椒をまぶした、鶏の手羽。

台湾ラーメン

にんにくと唐辛子で炒めた挽肉をのせた、辛いラーメン。

きしめん

薄く平たい麺を、たまり醤油のつゆで。

小倉トースト

バターを塗ったトーストに、粒あんをのせる。

県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。