富山湾で獲れる、小さく透き通ったえび。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
殻をむくと薄紅色の身が現れ、刺身・かき揚げ・昆布締めで食べます。むく手間がかかるため、刺身は少量ずつ出されることが多い食材です。
| 読み | シロエビ |
|---|---|
| 都道府県 | 富山県 |
| ジャンル | 海鮮・魚料理 |
| 旬 | 春から秋いま（秋）が旬 |
富山県の海鮮・魚料理のお店
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白えびのよくある質問
- 白えびとはどんな料理ですか？
- 富山湾で獲れる、小さく透き通ったえび。 富山県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 白えびはどこの名物ですか？
- 富山県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「シロエビ」です。ジャンルは海鮮・魚料理です。
- 白えびの旬はいつですか？
- 春から秋と掲載しています。旬の時期は年によって前後することがあります。
- 白えびが食べられるお店は探せますか？
- 富山県の海鮮・魚料理のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 白えびのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。