房総の海鮮

外房・内房の港で揚がる、魚と貝。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

房総半島は南北で潮が違い、いわし・かつお・伊勢えび・あわびなど揚がるものが変わります。港の食堂や直売所で、その日のものを出す店が多くあります。

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