津軽海峡の一本釣りで揚がる、本まぐろ。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
青森県大間町の沖で、一本釣りや延縄で獲られる本まぐろです。脂ののる時期が限られるため、地元では刺身や寿司で味わうのが基本になります。
| 読み | オオママグロ |
|---|---|
| 都道府県 | 青森県 |
| 市区町村 | 大間町 |
| ジャンル | 刺身 |
| 旬 | 秋から冬いま（秋）が旬 |
青森県の刺身のお店
すべて見るまちグルメ SCORE の高い順です。名物のページだからといって順位は動きません。
青森県のほかのご当地グルメ
ほかの県の刺身
刺身のお店同じジャンルでも、県が変わると作り方も食べ方も変わります。順位は付けていません。
近くの県のご当地グルメ
県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。
大間まぐろのよくある質問
- 大間まぐろとはどんな料理ですか？
- 津軽海峡の一本釣りで揚がる、本まぐろ。 青森県大間町のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 大間まぐろはどこの名物ですか？
- 青森県大間町のご当地グルメとして掲載しています。読みは「オオママグロ」です。ジャンルは刺身です。
- 大間まぐろの旬はいつですか？
- 秋から冬と掲載しています。旬の時期は年によって前後することがあります。
- 大間まぐろが食べられるお店は探せますか？
- 青森県の刺身のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 大間まぐろのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。