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生まぐろ

和歌山県のご当地グルメ

まちグルメご当地グルメ和歌山県生まぐろ

那智勝浦に水揚げされる、凍らせないまぐろ。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

延縄漁で獲れたまぐろを凍らせずに水揚げするため、港の周りでは生のまま刺身や寿司で出されます。

読みナママグロ
都道府県和歌山県

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