打った麺を茹でずに、そのまま汁へ入れて煮る郷土料理。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
幅広の麺を下茹でせず野菜と一緒に煮るので、汁にとろみが付きます。醤油味と味噌味があり、家庭で作られてきました。
| 読み | オッキリコミ |
|---|---|
| 都道府県 | 群馬県 |
| ジャンル | うどん |
| 旬 | 冬 |
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すべて見るまちグルメ SCORE の高い順です。名物のページだからといって順位は動きません。
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おっきりこみのよくある質問
- おっきりこみとはどんな料理ですか？
- 打った麺を茹でずに、そのまま汁へ入れて煮る郷土料理。 群馬県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- おっきりこみはどこの名物ですか？
- 群馬県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「オッキリコミ」です。ジャンルはうどんです。
- おっきりこみの旬はいつですか？
- 冬と掲載しています。旬の時期は年によって前後することがあります。
- おっきりこみが食べられるお店は探せますか？
- 群馬県のうどんのお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- おっきりこみのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。