透明感のある、こしの強い冷やしうどん。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
渋川市伊香保の水沢観音の周りで供されてきたうどんで、ざるで冷たく出し、ごまだれや醤油だれを添えます。麺はやや細めで、噛むと弾き返すような歯ごたえがあります。
| 読み | ミズサワウドン |
|---|---|
| 都道府県 | 群馬県 |
| ジャンル | うどん |
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水沢うどんのよくある質問
- 水沢うどんとはどんな料理ですか？
- 透明感のある、こしの強い冷やしうどん。 群馬県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 水沢うどんはどこの名物ですか？
- 群馬県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「ミズサワウドン」です。ジャンルはうどんです。
- 水沢うどんが食べられるお店は探せますか？
- 群馬県のうどんのお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 水沢うどんのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。