黒豚しゃぶしゃぶ（鹿児島県のご当地グルメ）

鹿児島の黒豚を、だしにくぐらせて食べる。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

薄く切った黒豚をだしにくぐらせ、ポン酢や胡麻だれで食べます。脂に甘みがあり、野菜と一緒に軽く火を通す程度で食べます。

読み	クロブタシャブシャブ
都道府県	鹿児島県

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