ソースカツ丼

千切りキャベツの上に、ソースをくぐらせたカツをのせた丼。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

卵でとじず、揚げたてのカツをソースにくぐらせてご飯にのせます。会津地方で親しまれ、キャベツを敷く形が多く見られます。

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