炒ったそら豆を、醤油だれに漬けたもの。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
乾いたそら豆を炒り、熱いうちに醤油・砂糖・唐辛子のたれに漬けます。皮ごと食べる、常備菜です。
| 読み | ショウユマメ |
|---|---|
| 都道府県 | 香川県 |
| ジャンル | 和食 |
香川県の和食のお店
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しょうゆ豆のよくある質問
- しょうゆ豆とはどんな料理ですか？
- 炒ったそら豆を、醤油だれに漬けたもの。 香川県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- しょうゆ豆はどこの名物ですか？
- 香川県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「ショウユマメ」です。ジャンルは和食です。
- しょうゆ豆が食べられるお店は探せますか？
- 香川県の和食のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- しょうゆ豆のページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。