オリーブ

小豆島で育つオリーブ。油にも、牛や鰤の餌にも。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

小豆島は国内のオリーブ栽培が始まった土地です。搾った油のほか、絞りかすを餌にした牛や鰤（オリーブ牛・オリーブハマチ）もあります。

香川県のほかのご当地グルメ

近くの県のご当地グルメ

県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。