まちグルメ › ご当地グルメ › 愛媛県 › 伊予さつま（さつま汁）
焼いた白身魚と麦味噌をすり、冷たい汁でご飯にかける。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
焼きほぐした魚と麦味噌をすり鉢で合わせ、だしでのばして麦飯にかけます。宇和島のあたりの、漁師の食べ方です。
| 読み | イヨサツマ |
|---|---|
| 都道府県 | 愛媛県 |
| ジャンル | 和食 |
| 旬 | 夏 |
愛媛県の和食のお店
すべて見るまちグルメ SCORE の高い順です。名物のページだからといって順位は動きません。
愛媛県のほかのご当地グルメ
ほかの県の和食
和食のお店同じジャンルでも、県が変わると作り方も食べ方も変わります。順位は付けていません。
近くの県のご当地グルメ
県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。
伊予さつま（さつま汁）のよくある質問
- 伊予さつま（さつま汁）とはどんな料理ですか？
- 焼いた白身魚と麦味噌をすり、冷たい汁でご飯にかける。 愛媛県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 伊予さつま（さつま汁）はどこの名物ですか？
- 愛媛県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「イヨサツマ」です。ジャンルは和食です。
- 伊予さつま（さつま汁）の旬はいつですか？
- 夏と掲載しています。旬の時期は年によって前後することがあります。
- 伊予さつま（さつま汁）が食べられるお店は探せますか？
- 愛媛県の和食のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 伊予さつま（さつま汁）のページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。