串に刺さず、鉄板で押さえて焼く焼き鳥。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
串に刺さずに鉄板へのせ、重しで押さえて焼きます。皮を巻いた「せんざんき」ならぬ皮の一品など、店ごとに部位の呼び方が違います。
| 読み | イマバリヤキトリ |
|---|---|
| 都道府県 | 愛媛県 |
| 市区町村 | 今治市 |
| ジャンル | 焼き鳥・串 |
愛媛県の焼き鳥・串のお店
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今治焼き鳥のよくある質問
- 今治焼き鳥とはどんな料理ですか？
- 串に刺さず、鉄板で押さえて焼く焼き鳥。 愛媛県今治市のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 今治焼き鳥はどこの名物ですか？
- 愛媛県今治市のご当地グルメとして掲載しています。読みは「イマバリヤキトリ」です。ジャンルは焼き鳥・串です。
- 今治焼き鳥が食べられるお店は探せますか？
- 愛媛県の焼き鳥・串のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 今治焼き鳥のページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。