平たく延ばした小麦の団子を、味噌汁で煮る。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
手で平たく延ばした生地を、ごぼう・人参・里芋とともに味噌汁で煮ます。同じ生地にきな粉をまぶすと「やせうま」という菓子になります。
| 読み | ダンゴジル |
|---|---|
| 都道府県 | 大分県 |
| ジャンル | 和食 |
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だんご汁のよくある質問
- だんご汁とはどんな料理ですか？
- 平たく延ばした小麦の団子を、味噌汁で煮る。 大分県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- だんご汁はどこの名物ですか？
- 大分県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「ダンゴジル」です。ジャンルは和食です。
- だんご汁が食べられるお店は探せますか？
- 大分県の和食のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- だんご汁のページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。