だんご汁

平たく延ばした小麦の団子を、味噌汁で煮る。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

手で平たく延ばした生地を、ごぼう・人参・里芋とともに味噌汁で煮ます。同じ生地にきな粉をまぶすと「やせうま」という菓子になります。

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