下味を付けた鶏肉を、天ぷらの衣で揚げたもの。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
醤油やにんにくで下味を付けた鶏を、天ぷらの衣で揚げます。ポン酢とからしを添えるのが定番で、定食として出す店が多くあります。
| 読み | トリテン |
|---|---|
| 都道府県 | 大分県 |
| ジャンル | 定食・食堂 |
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とり天のよくある質問
- とり天とはどんな料理ですか？
- 下味を付けた鶏肉を、天ぷらの衣で揚げたもの。 大分県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- とり天はどこの名物ですか？
- 大分県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「トリテン」です。ジャンルは定食・食堂です。
- とり天が食べられるお店は探せますか？
- 大分県の定食・食堂のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- とり天のページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。