湘南のしらす（神奈川県のご当地グルメ）

生・釜揚げ・干しを選べる、相模湾のしらす。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

江の島や腰越、小田原の港で水揚げされます。生しらすは漁のある日だけで、禁漁期（おおむね1月から3月）には出ません。釜揚げや干ししらすは通年で食べられます。

神奈川県のほかのご当地グルメ

家系ラーメン

豚骨醤油のスープに太いストレート麺、海苔とほうれん草。

シウマイ

冷めてもおいしいよう作られた、横浜の点心。

けんちん汁

根菜と豆腐を油で炒めてから煮る、精進の汁。

横須賀海軍カレー

牛乳とサラダを添えて出す、横須賀のカレー。

県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。