まちグルメ › ご当地グルメ › 神奈川県 › 湘南のしらす
生・釜揚げ・干しを選べる、相模湾のしらす。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
江の島や腰越、小田原の港で水揚げされます。生しらすは漁のある日だけで、禁漁期（おおむね1月から3月）には出ません。釜揚げや干ししらすは通年で食べられます。
| 読み | ショウナンノシラス |
|---|---|
| 都道府県 | 神奈川県 |
| ジャンル | 丼 |
| 旬 | 生しらすは春から年末 |
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湘南のしらすのよくある質問
- 湘南のしらすとはどんな料理ですか？
- 生・釜揚げ・干しを選べる、相模湾のしらす。 神奈川県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 湘南のしらすはどこの名物ですか？
- 神奈川県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「ショウナンノシラス」です。ジャンルは丼です。
- 湘南のしらすの旬はいつですか？
- 生しらすは春から年末と掲載しています。旬の時期は年によって前後することがあります。
- 湘南のしらすが食べられるお店は探せますか？
- 神奈川県の丼のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 湘南のしらすのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。