昆布だしで温めた豆腐を、薬味とたれで食べる。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
昆布を敷いた鍋で豆腐を温め、ポン酢や醤油だれ、薬味で食べます。南禅寺や嵯峨野のあたりに専門の店があり、湯葉を添えることもあります。
| 読み | ユドウフ |
|---|---|
| 都道府県 | 京都府 |
| ジャンル | 鍋・しゃぶしゃぶ |
| 旬 | 秋から冬いま（秋）が旬 |
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湯豆腐のよくある質問
- 湯豆腐とはどんな料理ですか？
- 昆布だしで温めた豆腐を、薬味とたれで食べる。 京都府のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 湯豆腐はどこの名物ですか？
- 京都府のご当地グルメとして掲載しています。読みは「ユドウフ」です。ジャンルは鍋・しゃぶしゃぶです。
- 湯豆腐の旬はいつですか？
- 秋から冬と掲載しています。旬の時期は年によって前後することがあります。
- 湯豆腐が食べられるお店は探せますか？
- 京都府の鍋・しゃぶしゃぶのお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 湯豆腐のページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。