甘く炊いた身欠きにしんをのせた、かけそば。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
干した身欠きにしんを甘辛く炊き、そばにのせます。海から遠い京都で、保存のきく魚を使った食べ方です。
| 読み | ニシンソバ |
|---|---|
| 都道府県 | 京都府 |
| ジャンル | そば・うどん |
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にしんそばのよくある質問
- にしんそばとはどんな料理ですか？
- 甘く炊いた身欠きにしんをのせた、かけそば。 京都府のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- にしんそばはどこの名物ですか？
- 京都府のご当地グルメとして掲載しています。読みは「ニシンソバ」です。ジャンルはそば・うどんです。
- にしんそばが食べられるお店は探せますか？
- 京都府のそば・うどんのお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- にしんそばのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。