まちグルメ › ご当地グルメ › 鳥取県 › 岩がきと白いか
夏の日本海で獲れる、大ぶりの牡蠣といか。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
岩がきは夏が旬で、冬の真牡蠣とは季節が逆です。白いか（けんさきいか）は透き通った刺身で出されます。
| 読み | イワガキトシロイカ |
|---|---|
| 都道府県 | 鳥取県 |
| ジャンル | 海鮮・魚料理 |
| 旬 | 夏 |
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岩がきと白いかのよくある質問
- 岩がきと白いかとはどんな料理ですか？
- 夏の日本海で獲れる、大ぶりの牡蠣といか。 鳥取県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 岩がきと白いかはどこの名物ですか？
- 鳥取県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「イワガキトシロイカ」です。ジャンルは海鮮・魚料理です。
- 岩がきと白いかの旬はいつですか？
- 夏と掲載しています。旬の時期は年によって前後することがあります。
- 岩がきと白いかが食べられるお店は探せますか？
- 鳥取県の海鮮・魚料理のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 岩がきと白いかのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。