牛の骨でとったスープの、鳥取のラーメン。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
豚骨や鶏がらではなく牛骨でスープをとるのが特徴で、甘みのある澄んだ味になります。倉吉を中心に古くから食堂で出されてきました。
| 読み | ギュウコツラーメン |
|---|---|
| 都道府県 | 鳥取県 |
| ジャンル | ラーメン |
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牛骨ラーメンのよくある質問
- 牛骨ラーメンとはどんな料理ですか？
- 牛の骨でとったスープの、鳥取のラーメン。 鳥取県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 牛骨ラーメンはどこの名物ですか？
- 鳥取県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「ギュウコツラーメン」です。ジャンルはラーメンです。
- 牛骨ラーメンが食べられるお店は探せますか？
- 鳥取県のラーメンのお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 牛骨ラーメンのページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。