よもぎの団子を笹で包み、いぐさで結んで蒸した菓子。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
よもぎを練り込んだ団子に餡を入れ、笹の葉で包んで蒸します。笹の香りが移り、日持ちもします。端午の節句のころによく作られます。
| 読み | ササダンゴ |
|---|---|
| 都道府県 | 新潟県 |
| ジャンル | スイーツ・和菓子 |
| 旬 | 春から初夏 |
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笹団子のよくある質問
- 笹団子とはどんな料理ですか？
- よもぎの団子を笹で包み、いぐさで結んで蒸した菓子。 新潟県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 笹団子はどこの名物ですか？
- 新潟県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「ササダンゴ」です。ジャンルはスイーツ・和菓子です。
- 笹団子の旬はいつですか？
- 春から初夏と掲載しています。旬の時期は年によって前後することがあります。
- 笹団子が食べられるお店は探せますか？
- 新潟県のスイーツ・和菓子のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 笹団子のページの情報は誰が入れていますか？
- お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。