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栃木県のご当地グルメ
まちグルメ › ご当地グルメ › 栃木県 › とちおとめ(いちご)
生産量の多い栃木のいちご。菓子にもそのままにも。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
栃木県はいちごの産地として知られ、冬から春にかけて出回ります。生のほか、パフェ・大福・かき氷のシロップとしても使われます。
宇都宮餃子
野菜の多い餡を薄い皮で包んだ、宇都宮の餃子。
佐野ラーメン
青竹で打った平打ち麺と、澄んだ醤油スープ。
しもつかれ
鮭の頭と大豆、大根おろしを煮た、初午の行事食。
日光湯波
豆乳の膜を二重に引き上げる、日光の湯波。
県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。