たこ焼き

出汁を入れた生地で、たこを丸く焼いたもの。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

専用の鉄板で球形に焼き、ソース・青のり・かつお節をかけます。生地に出汁を効かせてそのまま食べる店や、醤油・ポン酢を添える店もあります。家に焼き器がある家庭も多くあります。

大阪府のほかのご当地グルメ

近くの県のご当地グルメ

県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。