一口大の具を串に刺して揚げ、共用のソースにくぐらせる。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
肉・野菜・魚介を串に刺して薄い衣で揚げ、店に置かれたソースにくぐらせて食べます。**ソースの二度漬けはしない**のが決まりで、キャベツですくって足します。
| 読み | クシカツ |
|---|---|
| 都道府県 | 大阪府 |
| ジャンル | その他 |
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串カツのよくある質問
- 串カツとはどんな料理ですか？
- 一口大の具を串に刺して揚げ、共用のソースにくぐらせる。 大阪府のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
- 串カツはどこの名物ですか？
- 大阪府のご当地グルメとして掲載しています。読みは「クシカツ」です。ジャンルはその他です。
- 串カツが食べられるお店は探せますか？
- 大阪府のその他のお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
- 串カツのページの情報は誰が入れていますか？
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