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飛騨牛

岐阜県のご当地グルメ

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岐阜県で育てられた黒毛和牛。

絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。

岐阜県内で一定期間肥育された黒毛和種のうち、等級を満たしたものが名乗ります。焼肉・ステーキのほか、高山では串焼きや握りとしても売られています。

読みヒダギュウ
都道府県岐阜県
ジャンル焼肉・ホルモン

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同じジャンルでも、県が変わると作り方も食べ方も変わります。順位は付けていません。

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飛騨牛のよくある質問

飛騨牛とはどんな料理ですか?
岐阜県で育てられた黒毛和牛。 岐阜県のご当地グルメとして、何なのか・どう食べるのかをこのページにまとめています。
飛騨牛はどこの名物ですか?
岐阜県のご当地グルメとして掲載しています。読みは「ヒダギュウ」です。ジャンルは焼肉・ホルモンです。
飛騨牛が食べられるお店は探せますか?
岐阜県の焼肉・ホルモンのお店を、まちグルメ SCORE の高い順に並べたページを用意しています。名物のページだからといって順位は動かず、並び順に広告料は入っていません。
飛騨牛のページの情報は誰が入れていますか?
お店の情報は、運営が公開情報から入れ、お店の方が名乗り出てご自身で直せる形にしています。見る・探すのは会員登録なしで無料で、お店の掲載も無料です。