いきなり！ステーキ

越谷のステーキ

仕事帰りの足が、越谷のステーキ「いきなり！ステーキ」の方へ向いてしまった。店は越谷市レイクタウンのイオンレイクタウンkaze 1階、GOURMET SQUARE内にある。まっすぐ家に帰るのが筋だとは分かっている。でも今日は、もう少しだけ寄り道がしたい。

腹の具合は、正直なところ中途半端だ。それでも、厚切りステーキを前菜なしでレアで出すという一文を思い出すと、それだけで足取りが軽くなる。単純なものだ。自分にそう言い聞かせながら、スマホを取り出す。店の名前を口にするだけで、少し気分が上向く。

まちグルメの登録情報を開くと、営業時間は10:00から21:00で、曜日の区別はないと書いてある。閉店が21時だとすると、そこまでの残りを数えたくなる。時計を見る。今が何時かは、この文章のどこにも書いていない。それでも、閉まるまでにはまだ時間がある、と思いたい。慌てなくていい、というのが今の自分にはありがたい。

電話番号は048-993-4129。キャッシュレス決済が使えて、テイクアウトやデリバリーにも対応しているらしい。車椅子で入れて駐車場もある、と登録にはある。どれも今の自分には遠い話に聞こえるが、確かめておくと安心する。電話をかける気はないが、番号を見ると、どこかでつながっている感じがする。

いきなり！ステーキのこと、道のりのこと

この店は2026年3月20日にリニューアルオープンしたと、記事で読んだ。最初に出店したのは2014年12月5日で、越谷レイクタウンKAZEのフードコートだったという。今いる店が、その初出店とどうつながっているのかは、記事からは分からない。今さら歴史を細かく調べ直す気はない。今は歩きながら、注文のことだけ考えていたい。

駅から店までの道のりは、正直に言うと分からない。登録に最寄り駅がないので、歩く時間を勝手に見積もるのはやめておく。分かっているのは、イオンレイクタウンkazeの1階に店があるという一点だけだ。そこへ向かう足が、少しだけ早く動いている。どの道を通るのが近いのか、頭の中で地図を広げてみるが、記憶の地図は当てにならない。

頭の中は、もうメニューに寄っている。ワイルドハンバーグやチキンステーキもあるらしい。ランチ限定のメニューも用意していると書いてあるが、それは今ここで頼むものではない。ただ、いつの時間帯のことなのかは、この文章からは分からない。覚えておこう、と思う自分が少しおかしい。

厚切りステーキを前に、迷う

前菜なし、厚切りステーキをレアで。記事にはそう書いてあった。前菜がない分、こちらの気持ちは真っすぐステーキに向かう。ほかに何を頼むかで迷う時間は、あまりなさそうだ。いや、ほかに何を頼むかは、食べる前にもう一度考えればいい。ステーキ一枚をめぐって、こんなに考えるのは久しぶりだ。

注文のサイズに合わせて、目の前でカットしてくれるという。これは迷う。大きめにするか、控えめにするか。切られていく肉を見てから決められるのは、ありがたいことかもしれない。値段はどのくらいなのか、材料には書かれていないので分からない。行ってみないと分からない。それが少し悔しい。

チェーン全体では、300g以上で立ち食いが基本だという。この店で立ち食いができるかどうかは、材料からは言えない。チェーン全体の主力は、ワイルドステーキやリブロースステーキだとも聞く。頭の中で並べてみる。どれも厚そうに見える。見えるだけだ。実物を見るまでは、想像で判断しないと決めておく。

ワイルドハンバーグもある。ステーキ屋でハンバーグを選ぶのは、少し負けた気がする。けれど、ハンバーグには別の良さがあるのかもしれない。味がどうなのかは、ここでは想像するしかない。結論は出ない。結論が出ないまま歩いている時間も、注文を考える時間のうちだ。

テイクアウトという、もうひとつの道

店で食べる以外に、テイクアウトにも対応しているという。持ち帰って家で、と考えると今度は家までの道が気になる。ステーキの箱を抱えて歩くのは、少し格好がつかないかもしれない。それでも、家でゆっくり食べられるなら、それもいい。

デリバリーもあると登録にはある。宅配で頼む発想は、今日は捨てておく。外を歩いてきた足が、もう一歩を望んでいるからだ。ただ、何かの事情で家から動けない日もあるだろう。その時のために、覚えておく。どこまで届けてくれるのかは、登録からは分からない。

支払いはキャッシュレス決済が使える。細かい決済の種類までは登録にないので分からない。小銭の計算をしなくていいのは、ありがたい。ここは素直にそう思う。それだけのことが、今日は妙に嬉しい。

駐車場もあるらしい。車で来る人の気持ちも、少し分かる。車椅子で入れることも登録されている。どんな人にとっても入りやすい店なら、それだけで気が楽になる。その情報を確かめられただけでも、この寄り道には意味がある。

注文を決める前に、もう一度確かめる

営業時間は10:00から21:00で、曜日の区別はない。定休日の登録はないので、分からない。電話で確かめるなら、048-993-4129。念のため、ここは押さえておく。電話をかけるほどのことではないかもしれないが、かけられる番号があるのは心強い。

公式の情報は、お店のFacebookで確かめる。そこに何が載っているかは、ここでは書かない。自分の目で見るまでの話だ。ひとまずスマホは、ポケットへ戻す。画面の光が消えると、ようやく周りの音が耳に入ってくる。

時計をもう一度見る。閉店時刻は21:00と登録されている。今がその何時間前なのかは、分からない。決めてしまえば楽になるが、決めるまでの時間も嫌いではない。厚切りステーキでいくか、ワイルドステーキでいくか、ハンバーグか。頭の中で三つを並べて、一つずつ外していく。

足はGOURMET SQUAREの方へ向いている。店の前には、まだ着いていない。今の時点で分かるのはそこまでだ。注文の答えは、店の中まで持っていくことにしよう。