十割蕎麦 真打
埼玉県越谷市・そば・うどん・和食 営業時間外
口コミ（ほかのサイトの評価・1件）
味の評判は、ほかのサイトでも確かめられます。どれも外部のサイトが開きます。
押すと、口コミサイトの今の評価を検索して並べます（まちグルメには残しません）。
検索で見つかったお店のページを、最大10件まで並べます。点数や口コミの文は、それぞれのサイトでご覧ください。
お店の SNS
お店の公式アカウントです。新しいお知らせは、こちらで確かめられます。どれも外部のサイトが開きます。
まちグルメ総合点
まちグルメが独自に計算した点です（人気・話題40点＋便利さ30点＋味30点）。ほかのサイトの点数や星は使っていません。広告・有料プランでは変わりません。
まちグルメの点数（便利さ・10項目）
10項目×10点。お店の事実（駅からの近さ・営業時間・支払い・設備など）で計算した「行きやすさ・便利さ」の点です。味の点ではありません（味は下の「みんなの意見」）。
📸 写真を載せると、お店のページの一番上に出ます。オーナー確認（無料）をすると、写真・支払い方法・設備を入れられます。
「未確認」は悪いという意味ではありません（合計では0点として数えます）。お店の方がオーナー確認をして支払い方法や設備を入れると、そのぶん点が入ります（広告・有料プランでは変わりません）。
味：みんなの意見
まちグルメの会員が「良かった」と投稿した声だけで決まります。
まだ投稿がありません。行ったことのある方は、良かったところを教えてください。最初の1件が、次の人の道しるべになります。
このお店をおすすめする（無料）越谷市のそば・うどんの中で比べると
- まちグルメ調べの点では、越谷市のそば・うどん73店のうち1番目です（味の順位ではありません）。
- 越谷市のそば・うどん73店のうち、「日曜も営業」は28店。このお店はそのひとつです。
- 越谷市のそば・うどん73店のうち、「21時以降も営業」は18店。このお店はそのひとつです。
- 越谷市のそば・うどん73店のうち、「お昼に営業」は31店。このお店はそのひとつです。
ランキングでの位置
同じ範囲・同じジャンルの中での、まちグルメ調べ（事実の点）の順位です。味の順位ではありません。順位が下のお店が「悪いお店」という意味ではありません。 地方だからといって点数を上げる補正もしていません（順位で地域差を見せています）。
- 全国 そば・うどん77位/ 25,595店・上位1%
- 全国 和食208位/ 38,010店・上位1%
- 全国 全ジャンル1,831位/ 675,446店・上位1%
- 埼玉県 そば・うどん8位/ 1,742店・上位1%
- 埼玉県 和食31位/ 1,731店・上位2%
- 埼玉県 全ジャンル180位/ 26,673店・上位1%
- 越谷市 そば・うどん1位/ 73店・上位1%
- 越谷市 和食3位/ 83店・上位4%
- 越谷市 全ジャンル18位/ 1,437店・上位1%
- 蒲生駅 そば・うどん1位/ 4店
- 蒲生駅 和食1位/ 5店・上位20%
- 蒲生駅 全ジャンル2位/ 22店・上位9%
お店の情報
十割蕎麦 真打は、蒲生駅から徒歩約3分の越谷市のそば・うどんです。週7日営業・日曜も営業・21時以降も営業・お昼（11時半〜13時半）に営業。
| 住所 | 〒343-0843 〒343-0843 埼玉県越谷市蒲生茜町２０−５ |
|---|---|
| 電話番号 | 090-6034-1102 |
| 営業時間 | 月 10時30分～21時00分 火 10時30分～21時00分 水 10時30分～21時00分 木 10時30分～21時00分 金 10時30分～21時00分 土 10時00分～21時00分 日 10時30分～21時00分 |
| 最寄り駅 | 蒲生駅（東武伊勢崎線・約198m） |
場所
地図を読み込んでいます…
十割蕎麦 真打のお店の話
越谷のそば｜十割蕎麦 真打は蒲生駅から徒歩約3分の製麺直売所
買い物袋をさげて家へ帰る途中、越谷のそばの店「十割蕎麦 真打」が蒲生駅の近くにあったことを思い出し、寄り道を決めた。袋の中には今夜の材料と、ついでに買った牛乳が入っている。持ち手の片方が指に食い込んできて、そろそろ反対の手に替えたい頃合いだ。こういうとき、頭の中をいちばん占めるのは、やっぱり腹のことである。今日は昼を軽くすませたきりなので、その分だけ余計に空いている。
蒲生駅（東武伊勢崎線）から約198m、徒歩約3分。登録情報にはそう書いてある。3分なら寄り道にもならない距離だ。もっとも、3分というのは数字の上での話で、袋が重い日は体感で倍になる。自分で書いておいて苦笑いしつつ、歩きながらスマホを取り出し、お店の登録情報をもう一度見直す。
画面には、月〜金が10:30〜21:00、土が10:00〜21:00、日が10:30〜21:00とある。時計を見れば、まだ夕飯には早く、営業時間のまんなかにいる。それだけで足取りが少し軽くなるのだから、我ながら単純だ。定休日は登録がないので分からない。こればかりは行ってみないと分からない。ひとりで歩く帰り道は、考えることが多い。袋の重さも、腹の空き具合も、店が開いているかどうかも、みんな頭の中で順番を争っている。そのどれも、まだ決まっていない。決まっていないことを抱えたまま歩くのは、少しおもしろい。
登録情報の画面を、歩きながらもう一度
電話番号は090-6034-1102とある。今ここで電話をかけて「今から行きます」と言うほどの用件でもない。それでも番号を控えておくと、いざというときに心強い。メモ代わりに、画面をもう一度スクロールして、ほかの項目がないか確かめる。
営業時間をもう一度見る。平日は21時まで、土曜は10時から。ふと、自分の休みは平日だったか土曜だったかと思い出そうとして、袋の重さのせいで頭が回らず、すぐにやめる。今日の予定は今日の私が決めればいい。
公式の発信先はInstagram（https://instagram.com/sobashinuchi）だという。最新の情報は、そこで確かめるように書いてある。営業時間は変わることがあるらしいので、帰ってからもう一度見ておこう。今は歩くのが先だ。スマホをしまうと、今度は袋の持ち手が気になってくる。右手から左手へ、また右手へ。登録情報に書いてあった電話番号や営業時間を、ひとつずつ頭の中で反芻する。数字は覚えやすいものと覚えにくいものがある。090-6034-1102は、ちょっと覚えにくい。
毎日打ち立ての製麺直売所という言葉
取材記事には「毎日打ち立ての製麺直売所」とある。毎日、ということは、昨日の麺と今日の麺は別物なのだろうか。朝に打つのか、昼前か。そこまでは記事に書かれていない。書かれていないことを勝手に決めてしまうのは、あとで恥ずかしい。ここは店に行って確かめるしかない。
製麺をして、しかも直売。そう聞くと、蕎麦屋というより麺を売る店のような響きがある、と頭が勝手に想像を広げる。麺を作る人が、そのまま売る場所。いい響きだ。ただし想像は想像で、本当に麺屋らしい店なのかは、やはり行ってみないと分からない。
袋の中の牛乳が少し冷たく感じる。早く帰るべきか、寄るべきか。まだ決めきれないと思っていたが、いや、もう寄ると決めたのだった。決めたのに、まだ迷っている自分が可笑しい。ひとりで歩いていると、こういう独り言が増える。「直売」の二文字を、声に出さずに繰り返してみる。売るのは店の人なのか、それとも仕組みなのか。その答えも、材料には書かれていない。分からないことを分からないままにして、先へ進むのも悪くない。
十割と二八、ふたつの蕎麦を前に
取材記事には、十割蕎麦と二八蕎麦を販売とある。十割は蕎麦粉だけで打つもの、二八は蕎麦粉八割に小麦粉二割、と聞いたことがある。うろ覚えなので、家に帰ってから調べ直すかもしれない。今は頭の中で二つを並べてみるだけにしておく。
十割の潔さには惹かれる。一方で、二八という数字の響きにも心が動く。どちらにするかは、店でメニューを見てからでないと決められない。もっとも、そのメニューに何と書いてあるのかも、材料にはない。分からないことが多いと、かえって頭が自由に回るものだ。
値段がいくらなのかも分からない。ちょっとした金額の計算を、袋をさげたまま頭の中でしてみる。二つ頼んだら、どうなるのだろう。そこまで考えて、やめた。まだ店の中も見ていないのに、計算だけ先に進めるのは、腹が減っている人間の悪い癖だ。十割と二八の違いを、食べ比べたことがあるかどうかも思い出せない。それなら、今日は素直に目の前の一杯に任せてしまうのもいい。どちらを選んでも、家に帰ってからの夕飯の話題にはなる。
無人販売の直売、持ち帰るのか店で食べるのか
取材記事には「無人販売の形で蕎麦を直売」ともある。無人、と聞くと、誰もいないところで代金を払っていく光景を想像してしまう。ただ、それが実際の店の様子かどうかは、行ってみないと分からない。想像は便利だが、確かめるまでは仮の答えでしかない。
持ち帰りなのか、店で食べられるのか。それは材料にない。買い物袋をさげた私にとっては、大事な分かれ目だ。持ち帰りなら、今の袋がいっぱいなのに蕎麦が入るかどうかも気になる。袋を見下ろして、中身の配置を頭の中で組み直す。
店で食べるとなれば、席があるのか、ひとりでも落ち着けるのかも分からない。席がないなら、どこで食べるのか。そのあたりも、行くまでの楽しみにしておく。ひとりで街を歩く身としては、こういう未確定の部分が一番そそられる。もし席がなかったら、そのときに考えればいい、と自分に言い聞かせておく。どうなるかは、やはり分からない。
注文を考える時間
店にたどり着いたら、まず何を頼むか。十割か二八か。メニューの札があるのか、ほかにどんな品があるのかも、今は想像するしかない。店を目の前にしてから考えるつもりだったのに、もう頭の中で注文の練習をしている。
空腹の度合いを、正直に自己採点してみる。八分、いや九分くらいか。自分の腹なのに、判定が甘くなるのは私の悪い癖だ。どちらにしても、ここまで来て引き返すという選択肢は、もう頭の中にない。
注文を一つ決めるのに、どれだけ時間をかけるか。この時間が、私はけっこう好きだ。ただ、店が混んでいるかどうかは分からない。考えすぎて、お店の方を待たせてしまったら、それはそれで申し訳ない。そこは臨機応変にいこう。残りは、行ってから自分で決める。袋の中の牛乳のことも、ふと思い出す。早く冷蔵庫に入れたい気持ちと、ここで蕎麦を待ちたい気持ちが、頭の中で綱引きをしている。
よくある質問
- Q. 越谷のそば「十割蕎麦 真打」はどこにありますか？
- 越谷市蒲生茜町にあります。最寄りは東武伊勢崎線の蒲生駅で、約198m、徒歩約3分です。
- Q. 十割蕎麦 真打の営業時間はいつですか？
- 月〜金が10:30〜21:00、土が10:00〜21:00、日が10:30〜21:00です。営業時間は変わることがあるので、お店のInstagram（https://instagram.com/sobashinuchi）で確かめてください。
- Q. 十割蕎麦 真打の定休日はいつですか？
- 登録がないので分からない、というのが正直なところです。お店のInstagramで確かめてください。
- Q. 越谷のそば 十割蕎麦 真打では、どんな蕎麦を売っていますか？
- 取材記事では、十割蕎麦と二八蕎麦を販売と紹介されています。毎日打ち立ての製麺直売所で、無人販売の形で蕎麦を直売しているとのことです。
- Q. 席やメニューの値段は分かりますか？
- 席とメニューの値段は登録がないので分からない。電話（090-6034-1102）か、お店に確かめてください。
- 取材記事（読んだ日：2026-10-24）
- お店のInstagram（リンクだけ）（読んだ日：2026-10-24）
- まちグルメの登録情報（読んだ日：2026-10-24）
文はまちグルメ編集部が公開情報と登録情報から書きました。図はイラストです（写真ではありません）。
このお店の良かったところ
投稿するまちグルメに載るのは「良かったところ」だけです。悪口・批判は投稿できません。
まだ投稿がありません。行かれたことのある方は、良かったところを 教えていただけると、次の人の助けになります。
越谷市のほかのおすすめ
肉酒場ビストロ男前 南越谷本店
埼玉県越谷市・居酒屋
イタリア居酒屋カチャトラ 新越谷店
埼玉県越谷市・居酒屋
地中海酒場ココチーノ 南越谷店
埼玉県越谷市・居酒屋
和食しゃぶしゃぶ かごの屋 北越谷店
埼玉県越谷市・和食
楊福記
埼玉県越谷市・ファミリー向け
地中海食堂タベタリーノ
埼玉県越谷市・定食・食堂
このお店で働きたい方へ
いまは募集していません。「働きたい」に入れておくと、募集が始まったときにマイページのおすすめに出ます。
十割蕎麦 真打についてよくある質問
- 十割蕎麦 真打の営業時間は？
- 月 10時30分～21時00分／火 10時30分～21時00分／水 10時30分～21時00分／木 10時30分～21時00分／金 10時30分～21時00分／土 10時00分～21時00分／日 10時30分～21時00分と掲載しています。変わることがあるので、お出かけの前にお店へお確かめください。
- 十割蕎麦 真打の最寄り駅は？
- 蒲生駅（東武伊勢崎線・約198m）です。
- 十割蕎麦 真打は駅から歩けますか？
- 蒲生駅から直線で約198m（徒歩約3分の目安）です。道のりによって長くなります。
- 十割蕎麦 真打はどの地域にありますか？
- 埼玉県越谷市にあります。住所は〒343-0843 埼玉県越谷市蒲生茜町２０−５と掲載しています。越谷市のほかのお店は、このページの下の地域のページから探せます。
- 十割蕎麦 真打は何のお店ですか？
- まちグルメでは「そば・うどん」「和食」として掲載しています。メニューや予算は、お店でお確かめください。
- 十割蕎麦 真打の口コミはどのように載っていますか？
- まちグルメは、口コミのうち「良かったところ」だけを集めて載せています。
このお店のオーナーですか？
このお店の情報は、まちホームが集めて載せています。お店が確かめたものではありません。
オーナー確認は無料です。確認すると、こんなことができます。
- 写真を載せる写真を載せると、お店のページの一番上に出ます。
- 営業時間・メニュー・定休日を直すいつでも正しい情報に直せます。
- 「お店の話」に店主のひとことを足すお店の思いを、お店の言葉で。
- 求人を無料で出すこのページから働く人を探せます。
まちグルメ SCORE と順位は、オーナー確認でも変わりません。
お客さまの方へ：このお店の情報の間違いを知らせる（閉店・移転・電話・営業時間。ログインは要りません）
この周辺
近くの宿まち宿
- .House320m
近くのスーパーまちスーパー
- マツモトキヨシ/蒲生茜町店90m
- スーパーヤオミ蒲生店120m
- アコレ/蒲生駅西口店120m
- 株式会社東武ストア蒲生店140m
近くの美容サロンまち美容
- てもみ屋20m
- HAIR SALON U-NEXUS ヘアサロン ユーネクサス40m
- グローブヘアー60m
- カミラヘアー90m
近くの病院・クリニックまち病院
- 長谷川歯科医院20m
- エンゼル歯科クリニック60m
- 中島博心堂薬局90m
- マツモトキヨシ/蒲生茜町店90m