プレミアムカルビ レイクタウン店

越谷の焼肉、休日の昼前に決めてみた

休日の昼前、予定がぽっかり空いてしまったので、越谷の焼肉のなかからプレミアムカルビ レイクタウン店を候補にして、ひとりで出かけることにした。

休日の昼前。今日は朝から予定がひとつもない。街に出て足の向くまま食べ物を探すのも悪くないが、今日は珍しく、最初から候補の店を一軒決めて向かっている。その候補が、越谷市レイクタウンにある焼肉・ホルモンのお店、プレミアムカルビ レイクタウン店だ。焼肉は夜に行くものだと思っていたが、昼前から焼肉のことを考えるのも悪くない。腹は、まだそこまで騒いではいない。

思い立ったのは、朝の支度を終えたころだった。予定のない休日は、どうしても時間が余る。映画にするか、本屋で時間をつぶすか、ただ歩くだけにするかと迷ったが、結局、腹が空いてから決めるのでは遅いと気づいた。焼肉なら、何を頼むかを考えるだけで、しばらく頭が忙しくなる。そう思うと、少し気持ちが軽くなった。今日は、昼に食べるものを楽しみにする日にしよう。

ひとりで焼肉に行くのは、少しだけ照れくさい。誰かと行くほうが正解なのだろうかと一瞬考えるが、腹は決まっているのだから、そこは気にしないことにする。大事なのは、店に着いてから慌てないことだ。今日の候補は、行く前に確かめられることがいくつかある店である。スマホを取り出して、登録情報を見直しておこう。玄関を出る前に、今日の昼は焼肉にすると決めてしまう。決めてしまえば、あとは歩くだけだ。誰にも遠慮せずに決めた昼ごはんは、それだけで少し得をした気がする。

駅を出て、登録情報をもう一度見る

最寄り駅は、登録情報に載っていない。どの駅から歩くのが近いのかは、正直なところ分からないままだ。それでも、とりあえず歩き出すことにする。時計を見ると、昼前の時間がまだ少し残っている。予定がないぶん、足を急がせる理由もない。道順はスマホで確かめながら、ゆっくり向かうつもりだ。

歩きながら、登録情報をもう一度見直す。店の名前は、プレミアムカルビ レイクタウン店。場所は越谷市レイクタウンで、ジャンルは焼肉・ホルモン。店の大きさは、登録情報からは分からない。名前だけで広い店かどうかを決めつけるのはやめておこう。分かっていることがきちんと残っているのを見ると、それだけで少し安心する。

歩いている途中、腹が少しずつ元気を出してくる。昼前の焼肉を思うと、何を先に頼むかで頭がいっぱいになる。ただ、メニューの中身を知らないのがもどかしい。肉の名前を並べようにも、そもそも並べられるだけの情報がないのだ。こういうときは、分からないことを数えるより、分かることから順に押さえるのが得策だろう。分かっていることを、もう一度整理しよう。駅から店までどれくらい歩くのかは、今の手がかりでは決められない。それでも、歩き始めてから迷うより、道の途中で確かめるほうがいい。今日は時間に余裕があるから、それで十分だ。

プレミアムカルビ レイクタウン店の登録情報

電話番号は、048-990-1129。来店前に聞きたいことがあれば、まずはここに電話するのが手っ取り早い。まちグルメの登録には営業時間がなく、定休日も分からない。昼に行けるのかどうかは、この二つを確かめてからでないと言い切れない。電話で聞くか、店の公式サイトで確かめよう。

駐車場は、店舗敷地内に31台完備されているとのこと。車で行くなら、ここは確かな手がかりになる。支払いは、クレジットカードとバーコード決済に対応している。小銭を数えずに済むのは、ありがたい。どちらで払うか、店を出る前に決めておこう。

予約は、LINEで順番受付と日時指定予約ができるという。昼前に行くなら、順番の受付があるかどうかは先に確かめておきたいところだ。今日はまだ、LINEの画面は開いていない。ひとりで何時ごろ行くのかを頭の中で決めておくのも、休日らしい準備になる。登録情報には、確かなことと分からないことが混ざっている。電話番号や駐車場の台数は書かれている。営業時間と定休日は書かれていない。その区別を忘れないように、もう一度整理しておこう。

メニューと値段は、まだ見ていない

登録情報には、メニューも値段も載っていない。一番知りたいところなのに、材料がないのが少しじれったい。ただ、分からないものは分からないと書いておくしかない。肉の種類や量、ごはんものの値段は、お店で確かめるまで決められない。ここで勝手に想像して選ぶと、あとで自分が一番困りそうだ。

一方で、チェーン全体の案内には、食べ放題コースがあることや、厳選した肉を熟成させて手切りで切り出すこと、トリュフ・ガーリックバター・チーズを使った特製ダレがあることが書かれている。ただし、これはチェーン全体の話で、この店で何が選べるかは分からない。チェーンの情報に期待を膨らませすぎないよう、気をつけよう。

デザートについても、チェーン全体の案内には、専属パティシエ作のデザートを自由に選べるビュッフェや、自家製ジェラートの紹介がある。どちらもこの店にあるのかは分からない。焼肉のあとに甘いものを考えるのは、ひとりでも楽しい。ただ、それも行ってみないと分からない話である。メニューの欄が空っぽの画面を想像すると、少し頼りない気もする。けれど、ないものを無理に埋めても仕方がない。分からないことは分からないと認めて、店で確かめるほうが早くて確かだ。

注文を考える時間

ここまで来ると、頭の中は注文の算段でいっぱいだ。焼肉屋での注文は、何を頼むかより、どれくらいの量を頼むかで悩む。ひとりなら、なおさらだ。食べきれる量を基準にするか、食べたいものを先に並べるか。考えているだけで、少し腹が減ってくる。

候補はいくつか頭に浮かぶ。肉の名前、ごはんもの、食後のデザート。ただ、どれもこの店のメニューとして確かめたわけではない。だから、頭の中で並べた候補は、ただの想像にすぎない。それでも、想像で悩むのは休日らしくて悪くない。メニューを見たら、また考え直せばいい。

迷うのは、注文の順番だ。最初に頼むものは、はじめの一皿として合うかどうか。次に頼むものは、どの流れで出てくるのか。どれも、店に入ってからでないと分からないことが多い。電話番号も、駐車場の台数も、支払いの方法も分かった。あとは店で確かめるだけである。味の判定は、まだ先の話だ。ここまで考えてきて、ふと思う。注文を悩む時間も、焼肉の楽しみの一部なのかもしれない。まだ見ぬメニューに思いを馳せながら歩く昼前は、ひとりでも悪くない。