お食事所

越谷の定食、休日の昼前に

休日の昼前、予定がぽっかり空いた。昼ごはんは何にするか、まだ決めていない。冷蔵庫の中身も、いつもの店の顔ぶれも、こういうときは頭からすっぽり抜けている。越谷市宮本町にある「お食事所」は、まちグルメの登録ではジャンルが定食・食堂になっている。越谷の定食を、今日はこの店で探してみようか。

ひとりで出かけると、次に何を食べるかを自分ひとりで決めることになる。誰かに合わせなくていい分、選ぶ楽しさがある。その代わり、決めきれなかったときに文句を言う相手もいない。ただ、今はまだ何も決まっていない。頭にあるのは店の名前と、定食・食堂という言葉だけだ。それでも、これから考えることは少しずつ増えていく気がする。

登録情報で分かるのは、ジャンルが定食・食堂であること、住所が越谷市宮本町であること、電話番号が048-966-4126であることくらいだ。最寄り駅は登録がない。どの道をどう行けばいいのかは、行ってみないと分からない。地図の上では近そうでも、実際に歩いてみると違うかもしれない。

お食事所がどんな建物なのかも、登録情報にはない。店の前に着いたとき、まず何を見るのだろう。そこまでは、まだ自分の頭の中の想像でしかない。

越谷市宮本町までの道のりは、登録情報からは分からない。休日の昼前なら、急ぐ必要もなさそうだ。

宮本町へ向かう途中で

歩き出すと、頭の中で定食の文字がくるくる回る。定食といっても、どんな定食があるのか登録情報には載っていない。メニューも値段もないので、想像するしかない。焼き魚だろうか、それとも煮物だろうか。想像だけがどんどん先へ進んでいく。

「定食」と聞くと、いろいろな料理の組み合わせが浮かぶ。ご飯と汁物に、小鉢が並んでいるような姿だろうか。でも、この店がどれを出しているのかは分からない。想像はここまでにして、あとは店に着いてから確かめよう。考えすぎると、かえって腹が決まらなくなる。

歩きながら、スマホで登録情報を開く。営業時間は月〜金が10:00〜0:30、土・日は9:00〜0:30と書いてある。時計を見ると、まだ昼前だ。少し早く着いてしまうかもしれない。道の長さも、どこで曲がるのかも分からないので、着く時間は読みきれない。

何時に店に着くかで、食べるものの選び方も変わる気がする。空腹がどのくらいかでも、頼みたいものは変わるだろう。ただ、どれが売り切れやすいのかも登録情報には書かれていない。そこは行ってから考えることにする。

途中で空腹がどこまで進むかも、歩いてみないと分からない。

営業時間と時計の針

もう一度、営業時間を読む。月曜から金曜は10:00から0:30まで、土曜と日曜は9:00から0:30までとなっている。0:30というのは、夜中の0時半のことだろう。昼に行く自分には、あまり関係のない時間かもしれない。それでも、夜の店の顔がどんなものかは、ここからは想像できない。

休日の昼前なら、土日の営業時間に入っている。平日に比べて、時間を気にしなくていいのがありがたい。営業時間は変わることもあるので、行く前にお店のInstagramで確かめておこう。どちらの発信先で確かめればいいかは、次の節で考える。

登録情報には、定休日の記載はない。休みの日がいつなのか、今の段階では分からない。ここは行く前に確かめておかないと、せっかく来たのに閉まっていた、ということになりかねない。そう考えると、少しだけ足取りが重くなる。

時計をもう一度見る。針の位置を見ながら、昼どきの店の混み具合を想像してみる。混んでいるだろうか、それとも静かだろうか。実際どうなのかは、行ってみないと分からない。

土曜と日曜は同じ9:00から開くので、どちらの休日でも開店時間は変わらない。

公式の発信先は、スマホで

登録情報には、公式の発信先がInstagramで2つ挙がっている。ひとつは koshigaya_tabelog、もうひとつは shokudo_fukuhara だ。どちらで何が発信されているかは、登録情報には書かれていないので、Instagramで確かめるしかない。名前だけ見ると、どちらが店の今の様子を伝えているのか、見当もつかない。

Instagramを開くと、何が載っているのか今は分からない。分からないままでいるのも、ちょっと面白い。ただ、歩きながらじっくり見るのは難しい。着く前にもう一度、腰を下ろして見ておこう。

店の電話番号は048-966-4126だ。電話で聞けば、登録情報では分からないことを教えてもらえるかもしれない。ただ、何を聞くかはまだ決めていない。営業のことか、混み方のことか、それともメニューのことか。聞きたいことが決まっていないと、電話の声も少し遠慮がちになる気がする。

歩きながら番号を一度見て、スマホを閉じる。確かめることが増えたぶん、昼の時間の使い方が少し具体的になった気がする。どの順番で確かめるかを、頭の中で並べ直しておこう。

どちらを先に見るかも、まだ決めていない。両方を見比べるのかどうかも、分からない。

注文を考える時間

注文を考える時間は、店に着いてから始まるものだと思っていた。ただ、お食事所のメニューは材料にないので、今は頭の中だけで組み立てるしかない。何が出てくるのか分からないまま、注文の順番を考えるのは、少し妙な感じがする。

注文で迷うとしたら、何を基準にするか。値段が分からないと、どれを選ぶかも決められない。登録情報に値段がない以上、ここは現地で見てから決めるしかない。

メニューを前にしたら、いちばん最初に目が留まったものを選ぶ。それが今日の正解になるかどうかは、注文したあとにならないと分からない。もし別のものを頼んでいたら、と考えるのも、また楽しい時間かもしれない。

注文の声を出すところまで、頭の中で一度練習しておく。ひとりの昼ごはんは、こういう小さな段取りから始まる。味のことは、店に入ってから確かめるしかない。ここまで考えてきた分だけ、あとは実際に店の中で確かめるのが待ち遠しい。

何を頼むかより、どれなら後悔しないかのほうが気になる。その答えは、メニューを見るまで出ない。

店の前に立ったら

店の前に立ったら、まず何を見るだろう。外観、看板、入口の扉、中の気配。どれも登録情報には書かれていないので、ここから先は全部、想像だ。扉を開けるとき、少し緊張するだろうか。それとも、もう空腹が勝っているだろうか。

店に入る前に、ひとつだけ決めておきたいことがある。食べるのか、食べないのか。もし混んでいたら、待つのか、また今度にするのか。そのあたりの決断も、店の前の数秒で決まるのだろう。登録情報に書いていないことは、どれも今この場で判断するしかない。

店の前で、この店を選んだ理由を一度言葉にしてみる。頼りは、住所と電話番号、定食・食堂という言葉だけだ。