すし徳

越谷の寿司、新田駅から徒歩約10分の「すし徳」で夕飯を決めた

今日は越谷の寿司にすると決めた。新田駅から徒歩約10分の「すし徳」で、早めの夕飯にしようという算段である。決めてしまうと気持ちが少し軽くなるのだから、我ながら単純なものだ。ただし、まだ店には着いていない。いま手にしているのは、登録されている情報だけである。

登録情報を開いて、住所や営業時間、電話番号を一通り眺めた。そこには寿司の店として「すし徳」が書かれている。店の雰囲気までは分からない。それでも名前と場所が分かるだけで、ひとつの夕飯の候補として頭に残る。どうせ行くなら、その店で腹を満たしたい。そんな気持ちが、いつの間にか自分の中で固まっていた。

登録にあるのは、名前と住所、営業時間、電話番号、それに駅からの距離だけである。店の中のことは、どこにも書かれていない。ならば行って確かめればいい、と思うことにした。

駅から約733メートル、歩いて約10分という距離

駅から店までは約733メートル、歩いて約10分と登録にある。地図の上では近く見えても、腹が減っている人間にとって10分は案外長い。距離の数字を見ると、ちょうどいい散歩くらいにも思えるし、遠いと感じる人もいるだろう。どちらの感じ方になるかは、歩いてみないと分からない。

歩き出す前にスマホで住所をもう一度確かめた。越谷市蒲生の寿司店だと分かる。どんな店なのかは、まだ想像するしかない。それでも場所と距離の目安が手元にあるだけで、今日の夕飯はひとつの形になった気がする。

歩きながら頭に浮かぶのは、寿司のことばかりだ。ただ、途中で何を見るかは分からない。道の様子も、登録の情報にはない。想像で埋めるのはやめて、今は一歩ずつ歩くことにしよう。

ここまでの道のりは、どうも落ち着かない。店に着いたときの自分の顔つきまで、今から想像してしまう。まだ着いてもいないのに、どうしてこう先回りをしたがるのだろうか。ひとまず一度深呼吸して、目の前の一歩に集中することにした。

新田駅を出てから店までの道を、ひとつずつ思い浮かべてみる。ただ、道沿いに何があるのかは登録にない。分かるのは約733メートルという数字だけである。

月〜土は昼と夜に分かれ、日曜は12時から21時まで

営業時間をもう一度確かめる。月〜土は12:00〜14:00と17:00〜21:00、日曜は12:00〜21:00。月〜土は昼の部と夜の部のあいだに間が空いている。夕飯として考えるなら、夜の部のほうが合いそうだ。

日曜は12時から21時までと表記されている。もし今日が日曜だったら、いつ行くかを組み立てるのがずっと楽になるのだろうか。ただ、今日がどの曜日なのかは、ここで考えても答えは出ない。どちらにしても、夕飯の時間を決めるのは自分である。

定休日の情報は登録されていない。日曜も含めて毎日開いているのか、どこかに休みがあるのかは分からない。これは行ってみないと分からない、と頭の隅にメモしておく。

営業時間は変わることもあるかもしれない。この時間は目安として頭に入れておき、確かなことは電話で聞くしかないだろう。時間を読み違えて店の前で立ち尽くすのは、腹の減り具合を考えるとなかなかつらい。そうならないように、確認の一手間は惜しまないことにする。

昼の部は14時まで、夜の部は17時からである。その間の3時間を、店が何に使っているのかは登録からは分からない。

電話は048-985-6681、公式の発信先は見つからなかった

電話番号は048-985-6681。今日の夕飯を確実にしたいなら、まずここにかけるのが一番早そうだ。番号を一度声に出して読んでみる。スマホを耳に当てると、この店と話すのはまだ先のことだと分かって、少し気が引き締まる。

公式の発信先は見つからなかった。何か確かめたいことがあっても、いまの手がかりは電話しかない。登録情報にないことは、無理に推測せず、そのまま分からないとしておく。

店内の様子や席の配置も、材料にはない。席の数も、どんな造りなのかも分からない。座れるかどうかも、ここでは判断できない。そういう部分は、行ってみるまで答えが出ない。

電話で聞いておけば、歩いてきたのが無駄にならずに済むだろう。そう考えると、スマホを握る手にも少し力が入る。聞きたいことを頭の中で並べてみると、意外と項目が多いことに気づく。

電話をかけるなら、営業時間と定休日、それから席が空いているかどうかを聞いておきたい。ただ、かけてみるまで、どんな答えが返ってくるかは分からない。

メニューと値段は分からない、注文は頭の中で組み立てる

寿司店に入ったら何を頼むか、いまのうちに決めておくのも悪くない。ただし、メニューは登録がないので、どんな品があるのか、値段がいくらなのかも分からない。想像で品書きを作ってみても、それが店にあるかどうかは確かめようがない。

握りの盛り合わせのようなものを思い浮かべてみる。一人前ならどれくらい食べられるだろうか。腹の空き具合と相談しながら、数を頭の中で調整してみる。ただし、これは自分が想像しているだけで、店に実際にあるかどうかは分からない。

ちらしなら、具材を想像しながら握りと比べてみるのも悪くない。ちらしというものがあるのかどうかすら、登録からは読み取れない。想像は想像として、片隅に置いておく。

値段が分からないので、会計の見通しは立てられない。ここは頭の隅に置くだけにして、注文の順番を決めることに集中しよう。最初に何を頼むか、それから何を足すか。その順番だけなら、想像の中でも組み立てられる。

注文の候補をいくつか挙げてみても、それは想像にすぎない。品書きがないのだから、どれも今は確かめようがないと、改めて思う。

注文を考える時間も、夕飯の一部だと思うことにする

店に着くまでの10分ほどは、注文を考える時間になる。新田駅から歩くこの道のりが、もうひとつの夕飯の準備のようになっている。ここまで来る間に、頭の中ではずいぶん注文の組み立てが進んでいる。

握りにするか、ちらしにするか、頭の中で何度も行き来している。どちらも今日はまだ食べていないのに、迷うこと自体が案外楽しい。いっそ両方を頼んでみたい、という欲張りな考えも浮かんでくる。

メニューが分からないのだから、迷いに答えは出ない。それでいい。実際に品書きを見たとき、頭の中の想像と違うものがあれば、それもまた行ってみる理由になる。想像どおりにならないほうが、かえって満足するかもしれない。

越谷市蒲生の寿司店「すし徳」を目指して、新田駅から歩く約10分の道のり。今日の夕飯は、その組み合わせで決まった。味は、店に着いてから確かめるしかない。

注文を考える時間が長くなりすぎたら、店の前で迷い続けることになるかもしれない。そうならないよう、電話で一つだけ確かめるか、入ってから決めるかを、いまのうちに決めておこう。