豆工房コーヒーローストオリティエ

越谷の豆工房コーヒーローストオリティエへ向かう午後

越谷にある豆工房コーヒーローストオリティエを目指して、歩いている。朝から動き通しで、足のほうがさっきから文句を言いはじめている。昼はもう過ぎているはずだ。背中のあたりがじわりと汗ばんでくるのが、自分でも分かる。住所は越谷市宮本町、ジャンルはカフェ・喫茶店。登録情報は何度もスマホで見返したので、半分くらいは覚えてしまった。それでも、実際にどの道を行けばいいのかは、地図を見ながら歩くしかない。

駅からどのくらいかかるのかは、登録がないので分からない。分からないから、歩くたびに「まだか」「もう少しか」が頭の中をぐるぐる回る。ここで引き返すという考えが一瞬よぎるが、目的地を決めて出てきた以上、途中で投げ出すほうが面倒だ。足の裏の重さを感じながら、次に見えてくるはずのものを想像してみる。想像はたいてい外れるが、外れるたびにその先がまた気になる。

時計を見ると、営業時間は11時から18時までと登録されている。今の時間がその中にあるかどうかは、正直なところ確信がない。それでも、登録された時間帯があるだけで、少し気持ちが落ち着く。18時という区切りがあると、今日の残りの予定を頭の中で並べ直さずにはいられない。歩くのに手間取れば、あとの予定が全部ずれてしまう。その計算を歩きながらやると、足がまた少し重くなる。年のせいだろうか、と自分につっこみを入れて、もう一度地図に目を落とす。

豆を焙煎する店、というもう一つの顔

公式サイトによると、この店は注文ごとにコーヒー豆を焙煎して販売しているらしい。カフェ・喫茶店のジャンルで登録されているのに、豆の話がまず前に出てくるのが少し意外だ。コーヒーを飲む店というより、豆を焙煎する工房の顔のほうが強いのかもしれない。店に行ってみないと、どちらがメインなのかは分からない。それでも、名前に「豆工房」とあるだけで、なんとなく信用したくなるのは単純すぎるだろうか。

公式サイトでは、極端な苦味や酸味を抑えた飲みやすい焙煎をうたっているらしい。銘柄ごとの特長を引き出す焙煎と、万人向けの味づくりも掲げているという。味の判断は、まだしない。書いてあることを読んで、そうなのかと思うだけにしておく。確かめるのは店に入ってからでいい。自分の舌で感じたことを、あとから書き留めるくらいの気持ちで十分だ。

店頭には自家焙煎コーヒー豆の販売機があり、1本50g瓶で売っているという。毎週月曜に焙煎する週替わりの販売銘柄もあるらしい。豆を持ち帰るつもりで寄るなら、月曜に焙煎されたものがあるかは気になるところだ。今日が月曜かどうかを指折り数えてみたが、途中で面倒になった。とりあえず、豆を見てから考えればいいと割り切る。

自分で焙煎を体験できるメニューがあり、焙煎の予約を受け付けるページもあるという。料金や所要時間は登録になく、分からない。じっくり腰を据えて遊ぶなら、そういう時間の使い方もあるのか、と予定表の隅に書き込んでみる。ただ、今日は足が疲れているので、体験は次の機会に回すべきかもしれない。

注文を考える時間、メニューの前で迷う

店に着いたら、まずメニューを見るだろう。飲み物のメニューは登録情報にないので、ここで頭の中がいったん空白になるかもしれない。分からないことは分からないままにして、手元にあるものだけで考えるしかない。今わかっているのは、名物として「コーヒー豆ガチャ」があるということだ。20gで200円、なにが出るかは分からない。

200円で何が出るかを想像するだけで、小さな賭けに出るような気分になる。当たり外れという言葉を使うのは大げさだが、中身の分からないものを頼むのは、それなりに勇気がいる。こういう小さな選択を、足を休めながら決められたら、今日の疲れもまあ報われるだろう。

通販のページでは、味わい別や産地別に豆を選べるとあるが、今日の目的は店だ。通販の話はここで触れるだけにしておく。

注文を決めるまでの時間が、いちばん頭を使うのかもしれない。腰を下ろしてから数分、どれにするかを一度決め、やっぱり変えたくなり、また戻す。そのあいだに店の人が声をかけてくるかどうかも、今のところ分からない。決められなければ、正直に「まだ迷っています」と言えばいいだろうか。そんなやりとりを想像するだけで、少し肩の力が抜ける。

豆を持ち帰るかどうか、歩いて帰る算段

豆を買うとしたら、持ち帰りの手間も一緒に考えなければならない。瓶ひとつなら荷物にはならないだろうが、通販のように大きな袋を選ぶ話になると、今日の足ではとても運べないだろう。だから今日は、店で何かを頼むか、小さな瓶を一本だけ買うか、そのくらいの身の丈で考えておきたい。

公式サイトには、コーヒー豆を定期的に届ける定期便もあるという。それを考えるのは家に帰ってからでいい。今この足で持ち帰る重さと、後日届く便利さを比べても、答えは出ない気がする。ただ、ひとつ決めておくなら、今日買う量は少なめにしたい。

帰り道のことも頭をよぎる。来た道をそのまま戻るのか、別の道を試すのか。どちらにしても、また足が重くなるのは分かりきっている。それならいっそ、店で一息ついてから考えるほうが、気持ちとしては楽だ。

電話番号と営業時間、登録情報で確かめること

スマホの登録情報を開き直して、電話番号を確かめる。048-969-5666。今日はまだ開いている時間だろうか、と考えながら、途中で道が分からなくなったら電話で聞いたほうが早いかもしれないと思う。足がもう一歩も出ないというときには、そういう一本の電話も必要だ。

定休日は登録されていない。営業時間は11時から18時、曜日の区別なしという情報だけだ。今日が休みかどうかは、行ってみないと分からない。登録がないことを、勝手に「休みはないだろう」と決めつけるのはやめておく。もし閉まっていたら、そのときはそのときで、近くで別の一杯を探すしかない。

席の数も、どこに座れるかも登録にはない。分からないことを頭の中で埋めずに、店に着いたら確かめる。

最新の情報は、公式サイトとFacebookで確かめられる。どちらを先に見るかは、そのときの気分で決めよう。今日はもう、画面を見るのにも少し疲れてきた。

自分へのつっこみ、もう少しで着く

ここまで来て何を迷っているんだ、と自分につっこむ。地図を見て、時計を見て、また地図を見る。行くと決めた時点で答えは出ているはずなのに、足がなかなか次へ向かわない。われながら面倒な性格だ。

朝から歩き回ったのは自分の選択で、足が重いのも自分のせいだ。それでも、こうして店の名前を覚えてしまうくらいには、今日の行き先に気持ちが向いている。「豆工房コーヒーローストオリティエ」を一回で言えるか頭の中で練習してみると、長くて噛みそうになる。それもまた、ちょっと愉快だ。

もう少しで着くはずだ。店の登録情報と公式の情報は、ここまでで読めた。残りは、店に入って自分で確かめるだけになった。どの豆を選ぶかは、そこで決めることにする。