まちグルメ › 埼玉県 › 越谷市 › いしいのそば越谷分店
いしいのそば越谷分店
埼玉県越谷市・そば・うどん・和食 営業時間外
口コミ（ほかのサイトの評価・6件）
味の評判は、ほかのサイトでも確かめられます。どれも外部のサイトが開きます。
- Google の口コミで見る 外部サイト
- 食べログで見る 外部サイト
- ホットペッパーグルメで見る 外部サイト
- Rettyで見る 外部サイト
- トリップアドバイザーで見る 外部サイト
- Yahoo!マップで見る 外部サイト
押すと、口コミサイトの今の評価を検索して並べます（まちグルメには残しません）。
検索で見つかったお店のページを、最大10件まで並べます。点数や口コミの文は、それぞれのサイトでご覧ください。
お店の SNS
お店の公式アカウントです。新しいお知らせは、こちらで確かめられます。どれも外部のサイトが開きます。
まちグルメ総合点
まちグルメが独自に計算した点です（人気・話題40点＋便利さ30点＋味30点）。ほかのサイトの点数や星は使っていません。広告・有料プランでは変わりません。
まちグルメの点数（便利さ・10項目）
10項目×10点。お店の事実（駅からの近さ・営業時間・支払い・設備など）で計算した「行きやすさ・便利さ」の点です。味の点ではありません（味は下の「みんなの意見」）。
📸 写真を載せると、お店のページの一番上に出ます。オーナー確認（無料）をすると、写真・支払い方法・設備を入れられます。
「未確認」は悪いという意味ではありません（合計では0点として数えます）。お店の方がオーナー確認をして支払い方法や設備を入れると、そのぶん点が入ります（広告・有料プランでは変わりません）。
味：みんなの意見
まちグルメの会員が「良かった」と投稿した声だけで決まります。
まだ投稿がありません。行ったことのある方は、良かったところを教えてください。最初の1件が、次の人の道しるべになります。
このお店をおすすめする（無料）越谷市のそば・うどんの中で比べると
- まちグルメ調べの点では、越谷市のそば・うどん73店のうち17番目です（味の順位ではありません）。
- 越谷市のそば・うどん73店のうち、「日曜も営業」は28店。このお店はそのひとつです。
- 越谷市のそば・うどん73店のうち、「21時以降も営業」は18店。このお店はそのひとつです。
- 越谷市のそば・うどん73店のうち、「お昼に営業」は31店。このお店はそのひとつです。
ランキングでの位置
同じ範囲・同じジャンルの中での、まちグルメ調べ（事実の点）の順位です。味の順位ではありません。順位が下のお店が「悪いお店」という意味ではありません。 地方だからといって点数を上げる補正もしていません（順位で地域差を見せています）。
- 全国 そば・うどん1,378位/ 25,595店・上位5%
- 全国 和食4,417位/ 38,010店・上位12%
- 全国 全ジャンル37,489位/ 675,446店・上位6%
- 埼玉県 そば・うどん209位/ 1,742店・上位12%
- 埼玉県 和食377位/ 1,731店
- 埼玉県 全ジャンル3,398位/ 26,673店・上位13%
- 越谷市 そば・うどん17位/ 73店
- 越谷市 和食34位/ 83店
- 越谷市 全ジャンル271位/ 1,437店・上位19%
お店の情報
いしいのそば越谷分店は、越谷市のそば・うどんです。週6日営業・日曜も営業・21時以降も営業・お昼（11時半〜13時半）に営業。
| 住所 | 〒343-0805 〒343-0805 埼玉県越谷市神明町３丁目１５２−２ |
|---|---|
| 電話番号 | 048-965-7348 |
| 営業時間 | 月 定休日 火 11時30分～14時00分 水 11時30分～14時00分 木 11時30分～14時00分 金 11時30分～14時00分 土 11時30分～14時00分, 17時30分～21時00分 日 11時30分～14時00分, 17時30分～21時00分 |
場所
地図を読み込んでいます…
いしいのそば越谷分店のお店の話
越谷のそば、いしいのそば越谷分店を候補に入れた朝
朝から何も決めずに街を歩いていた俺の頭に、越谷のそばの候補としていしいのそば越谷分店の名前が浮かんだのは、腹の具合がそろそろ昼に傾き始めた頃だった。今日は店を先に決めてから出かけなかった。家を出るときは、そばが食べたいような気もしたし、別のものでもいい気もした。どちらでもいいと思いながら歩き出すと、これが一番まずい状態かもしれない、と歩いてから気づく。とはいえ、方向だけは決めずに足の向くまま、というのが今日の約束だ。
歩きながらスマホを取り出して、登録情報を見直した。いしいのそば越谷分店、越谷市神明町。ジャンルはそば・うどん・和食と書いてある。そば屋なのか、うどんも出すのか、和食まで並んでいるのか。ここで睨んでいても答えは出ない。出ないなら、考えるのは店に着いてからにする。
最寄り駅は、登録情報に書かれていない。どの駅からどれくらい歩くのか、俺にはまだ分からない。分からないことを分からないまま歩くのは、少し落ち着かない。それでも今は越谷の町を歩いているのだから、この先の距離は足で確かめるしかない。
腹が減ってきたのか、ただ歩き疲れたのか、判断がつきにくい。どちらにしても、昼はもう近い。あの店に行くかどうかは、まだ決めていない。決めていないからこそ、名前を覚えている時点で、ちょっと得をした気分になる。
十一時を回った、昼の入り口
時計を見る。十一時を少し回ったところだ。登録情報によると、今日は土曜日で、昼は十一時半から十四時まで、夜は十七時半から二十一時まで開いている。月曜は休みだそうだが、今日は月曜じゃない。そう思った自分に苦笑する。定休日の確認など、食べる気がなければ誰もしない作業だ。
十一時半開店と聞くと、まだ開いていない時間に歩いていることになる。開店を待つ時間も含めて、昼の段取りを頭の中で組み直す。ぶらぶらして、ちょうどいい時間に着くくらいが、何も決めなかった日にはよく似合う。
朝からの行動を思い出す。コーヒーを一杯飲んで、特に用もないのに本屋の前で足を止めた。買わなかった本のタイトルだけ覚えている。ああいう寄り道は嫌いじゃないが、そのぶん空腹はずいぶん正直になる。朝をちゃんと食べていなかったせいで、腹は昼の一食目を求める形になってきた。
まずは、そばを食べるかどうかを考えてみる。そばにしておけば、迷いは少し減るはずだ。ただし、そばにするかどうかの前に、この店にそばがあるのかどうかを、もう一度確かめておいたほうが良さそうだ。
店の情報を、もう一度並べてみる
登録情報の電話番号は048-965-7348。予約は電話で受け付けていると、公式サイトに書いてある。予約するほどの店かどうかはまだ分からないが、電話で受け付けているというのは、なんとなく段取りを大事にしている店に見える。
公式サイトによると、そば粉100％の手打ち生そばで、水そばと塩そばがあるという。ただし、これはチェーン全体の話として書かれている。この店で同じものが選べるのかは、登録情報にないので分からない。福島本店と越谷支店を親子で経営している、という一文もあった。親子で二店舗というのは、続けてきた年月が見えるようで、読んでいて少し信用したくなる。
宮古そばは白っぽく透明感のある十割そばで、宮古の自宅開放そばが店の始まりだったらしい。これもチェーン全体の話だ。越谷の店でどう出しているかは、行ってみないと分からない。自家栽培・委託栽培の国内産そば粉を自家製粉している、という一行は、この店の話として受け取っておく。
店内は懐かしい雰囲気だと、公式サイトにはあった。ただ、俺はまだそれを見ていない。店の場所も外観も、どんな看板なのかも、登録情報にはない。今の俺は店の前に着いていない。まだ、名前と町名と、少しの言葉を抱えて歩いている途中だ。
メニューを前にした迷い（の、まだ手前）
名物はそばづくしだと書かれている。ただ、そばづくしの中身は、俺の手元の情報では分からない。名前だけで、もう何か豪華なものが出てきそうな気がしてしまうのが、食べる前の男の悪い癖だ。
鴨の陶板焼きは2200円。厚切りの鴨肉と越谷産の長ねぎを、席で炙って食べるという。炙るところまで含めて料理なのか、と頭の中で想像してみる。2200円は、昼の一食としては少し背伸びに見える。それでも一度くらいは、と心が揺れる。ただ、陶板焼きに手を伸ばす前に、まずはそばを食べたいと思う自分がいる。
そばがきは800円、そばがきの揚げだしも800円、そば団子も800円。三つとも同じ値段なのが、かえって厄介だ。そばがきとは何だろう、と首をひねる。そばの粉を練ったものだろうと想像はつくが、本当にそうかは店に確かめるしかない。揚げだしというからには、何かを揚げてだしに浸すのだろうが、中身は行ってみないと分からない。
地鶏つくね串は500円で、佐賀県みつせ鶏を使っているという。青森県産の大粒にんにくの丸焼は680円。地酒を含めて三十種類以上の酒があり、エビスの樽生ビールもあるらしい。ここまで並べると、昼から一杯、という選択肢も見えてくる。ただ、今日はそばに集中すると決めている。決めたことは、まだ守れている。
注文を考える時間が、いちばん長い
一品目はそばに決めたい。ざるだろうか、かけだろうか。そこを選べるのかどうかは、登録情報にない。店に着いてから、メニューの書き方を見て考えればいい。今の段階で答えが出ないことを、無理に出そうとしないのも大事だ。
二品目は、そばがきの揚げだしで迷う。一品だけだと腹が落ち着かないかもしれない。二品では多すぎるかもしれない。注文を決める時間は、店を見つける前の、いちばん気楽な時間でもある。ここから先は、もう頭の中で何度も注文を繰り返すだけになる。
時計を見る。十一時四十分くらいだ。十一時半は過ぎた。店の前に着くまでの時間も、店に入ってから席に座るまでの時間も、どれくらいかかるかは分からない。席が空いているかどうかも、行ってみないと分からない。それでも、ここまで来た以上、腹は決まりかけている。
結局、どの店に行くかよりも、どの一品を頭に思い浮かべながら店に入るかのほうが大事なのかもしれない。今の段階では、俺はまだ何も食べていない。答え合わせは、店に着いてからだ。
よくある質問
- Q. いしいのそば越谷分店はどこにありますか？
- 越谷市神明町にあります。最寄り駅は登録がないため、詳しくはお店に確かめてください。
- Q. いしいのそば越谷分店の営業時間と定休日は何ですか？
- 火〜金は11:30〜14:00、土・日は11:30〜14:00と17:30〜21:00です。定休日は月曜です。営業時間は変わることがあるので、お店の公式サイト（http://www.ishiinosoba.com/）で確かめてください。
- Q. いしいのそば越谷分店は予約できますか？
- 予約は電話で受け付けています。電話番号は048-965-7348です。
- Q. いしいのそば越谷分店の名物は何ですか？
- 名物は「そばづくし」とされています。中身は登録がないため、お店に確かめてください。
- Q. 越谷のそばは、どんなそばを出していますか？
- 公式サイトでは、そば粉100％の手打ち生そばや水そば・塩そばが紹介されていますが、これはチェーン全体の話です。越谷分店で同じものが出ているかは登録がないため、お店に確かめてください。
- お店の公式サイト（読んだ日：2026-10-24）
- お店の公式サイト（読んだ日：2026-10-24）
- お店のInstagram（リンクだけ）（読んだ日：2026-10-24）
- お店のX（リンクだけ）（読んだ日：2026-10-24）
- まちグルメの登録情報（読んだ日：2026-10-24）
文はまちグルメ編集部が公開情報と登録情報から書きました。図はイラストです（写真ではありません）。
このお店の良かったところ
投稿するまちグルメに載るのは「良かったところ」だけです。悪口・批判は投稿できません。
まだ投稿がありません。行かれたことのある方は、良かったところを 教えていただけると、次の人の助けになります。
越谷市のほかのおすすめ
肉酒場ビストロ男前 南越谷本店
埼玉県越谷市・居酒屋
イタリア居酒屋カチャトラ 新越谷店
埼玉県越谷市・居酒屋
地中海酒場ココチーノ 南越谷店
埼玉県越谷市・居酒屋
和食しゃぶしゃぶ かごの屋 北越谷店
埼玉県越谷市・和食
楊福記
埼玉県越谷市・ファミリー向け
地中海食堂タベタリーノ
埼玉県越谷市・定食・食堂
このお店で働きたい方へ
いまは募集していません。「働きたい」に入れておくと、募集が始まったときにマイページのおすすめに出ます。
いしいのそば越谷分店についてよくある質問
- いしいのそば越谷分店の営業時間は？
- 月 定休日／火 11時30分～14時00分／水 11時30分～14時00分／木 11時30分～14時00分／金 11時30分～14時00分／土 11時30分～14時00分, 17時30分～21時00分／日 11時30分～14時00分, 17時30分～21時00分と掲載しています。変わることがあるので、お出かけの前にお店へお確かめください。
- いしいのそば越谷分店はどの地域にありますか？
- 埼玉県越谷市にあります。住所は〒343-0805 埼玉県越谷市神明町３丁目１５２−２と掲載しています。越谷市のほかのお店は、このページの下の地域のページから探せます。
- いしいのそば越谷分店は何のお店ですか？
- まちグルメでは「そば・うどん」「和食」として掲載しています。メニューや予算は、お店でお確かめください。
- いしいのそば越谷分店の口コミはどのように載っていますか？
- まちグルメは、口コミのうち「良かったところ」だけを集めて載せています。
このお店のオーナーですか？
このお店の情報は、まちホームが集めて載せています。お店が確かめたものではありません。
オーナー確認は無料です。確認すると、こんなことができます。
- 写真を載せる写真を載せると、お店のページの一番上に出ます。
- 営業時間・メニュー・定休日を直すいつでも正しい情報に直せます。
- 「お店の話」に店主のひとことを足すお店の思いを、お店の言葉で。
- 求人を無料で出すこのページから働く人を探せます。
まちグルメ SCORE と順位は、オーナー確認でも変わりません。
お客さまの方へ：このお店の情報の間違いを知らせる（閉店・移転・電話・営業時間。ログインは要りません）
この周辺
近くの宿まち宿
- K-WAVE R440m
近くのスーパーまちスーパー
- ジャパンオート整備事業部420m
- ロヂャース越谷店680m
- 藤枝酒店900m
近くの美容サロンまち美容
近くの病院・クリニックまち病院
- 越谷誠和病院320m
- パラシオン歯科医院760m
- パラシオン歯科医院780m
- セキネデンタルオフィス810m