Dining 8と6

越谷の定食

風の強い日、越谷の定食を探して歩いていたら、相模町にあるDining 8と6の名前が目にとまった。どこかに入りたいと思っていた矢先だ。風に押されて歩くのも、そろそろ限界に近い。腹も正直に減ってきた。定食を食べるつもりでいたのに、いつの間にか「何を食べるか」より「どこで休むか」を考えている自分に気づく。

Dining 8と6は越谷市相模町にある定食・食堂で、取材記事によれば唐揚げやプリンを軸に多国籍の料理を出す店だ。前身店から続く唐揚げとプリンを引き継ぎ、2026年5月2日に新しい場所で開店したという。定食屋なのか異国料理なのか、頭の中で少し迷う。まあ、どちらでもいい。腹に入ればそれで十分だ。

取材記事では、からあげが名物として紹介されていた。名物と書かれると、つい最初に頼みたくなる。ただ、からあげを一皿で食べたいのか、定食として食べたいのか、まだ決めきれていない。店名の「8と6」が何を意味するのかは、記事からは分からない。そこが少し気になる。数字の並びに意味があるのか、ただの響きなのか。

急ぐ理由はないのに、足が自然に早くなる。風に負けないように背を少し丸めて歩く。それでも、店の名前だけは頭の中で繰り返している。

風に押されながら、相模町を歩く

ここまでの道のりは、風に背中を押されるように歩いてきた。最寄り駅は分からないので、どの駅から何分歩いたのかは、行ってみないと分からない。

スマホを取り出して、登録情報をもう一度見直す。電話番号は048-973-7311。かけるほどでもないが、番号を見ると少し安心する。風で画面が見えにくく、指先が冷たい。画面を覗き込むために立ち止まると、また風が体にぶつかってくる。仕方なく、ポケットに手を戻す。

からあげと定食、どちらを先に決めるかを考えながら歩く。店の中の温かさを想像するだけで、足がまた少し速くなる。寄り道のない道のりは、腹が減っているときほど長く感じるものだ。いま頭にあるのは、あの店の中で何を食べるか、ということだけになりつつある。

風が強いと、髪も上着の裾も言うことを聞かない。それでも、Dining 8と6の名前だけは、なぜか頭から離れない。どうしてこの店だけが気になったのか。理由を探してみるが、はっきりした答えは出てこない。名前の響きか、からあげという言葉か。たぶん、その両方なのだろう。

Dining 8と6の店先で

店先に着くと、正面に黒い格子状のドアと細長い窓がある。風で髪をおさえながら、ドアの前で一度足を止める。中の様子は窓から見えるだろうか、と目を凝らすが、ここからでは分からない。ドアの向こうに何があるのかを、ひとまず想像で埋めてみる。

入口の横には木製の看板があり、店頭には石積みの花壇とベンチが置かれている。ベンチに腰を下ろす気にはなれない。風を避けるなら、ドアの前がいちばんよさそうだ。

石積みの花壇は、店の表の雰囲気を作っているのだろう。だが、店の中がどうなっているかは、外からは分からない。外観だけで判断するのは早い、と自分にいい聞かせる。

店内の席は、テーブル16席、カウンター7席、座敷6席と聞いた。ひとりなら、カウンターか、テーブルの端か。大勢で来る人にはテーブルが合うのだろうが、今の自分には、ひとりで静かに座れる場所のほうがよさそうに思える。ドアの前で、もう座る場所を考えてしまう。

時計を見て、昼と夜を確かめる

時計の針は、昼を少し過ぎたところを指している。まずは、今の時間でランチに入れるかを確かめる。腹は減っているのに、時間を確かめる指先はどこか落ち着いている。風の音が少しだけ遠くなった気がする。

営業時間は、火〜木が10:00〜15:00、金は10:00〜15:00と18:00〜23:00、土は18:00〜23:00。月曜と日曜は休みだ。昼と夜の両方に顔がある店は、なんとなく得をした気分になる。ただ、金曜だけ昼と夜の二つの顔を持っているのは、どういう事情なのだろう。そこまでは記事からは分からない。

夜に来るなら、ディナーの唐揚げ800円、枝豆400円、ビール600円が頭に浮かぶ。昼に来るなら、ランチのことだけ考えればいい。どちらにするかで、少しだけ悩む時間が延びる。枝豆とビールで始めて、唐揚げを待つ。そんな時間の使い方も悪くない、と思ってしまう。

営業時間は変わることもあるので、行く前にお店のInstagramで確かめるのがよさそうだ。ひとまず、もう一度時計を見る。今日はどちらの顔の店に入るのか、まだ決まっていない。

注文を考えるのは、店に入ってから

ランチは日替わりワンプレートで1,500円。取材記事では、メインにアジフライ、ガパオ、唐揚げ、ビビンバなどが挙がっている。アジフライにするか、ガパオにするかで、もう迷い始めている。アジフライは定食らしい形で、ガパオは少し異国の気分になれる。どちらを選んでも、外れた気はしないだろう。ただ、日替わりなので、その日に何が載るのかは、店に入るまで分からない。

ご飯は雑穀米と白米から選べるらしい。雑穀米か白米か、それだけでまた一度考える。雑穀米の少し香ばしい感じを想像すると、白米の素直さも捨てがたい。結局、どちらにしたかを決めるのは、料理が出てきてからになりそうだ。

サラダには市内産の野菜を使うとも書かれている。地元の野菜と聞くと、少し安心する。サラダから先に食べて、体が温まってくるのを待つ。そんな食べ方を想像しながら、メニューの文字を追う。

もう一つの記事には、生ハムとレモンのクリームパスタを中心にしたプレートランチも出ていた。プレートにはサラダ、ポテトサラダ、煮物、スープが添えられ、単品、ドリンクセット、厚切りセット、全部セットから選べる。ただ、セットごとの値段は記事からは分からない。どれが得なのか、いくらになるのか、店で確かめるしかない。全部セットにすれば迷う時間も減るかもしれないが、食べきれるかどうかは別の問題だ。

ドリンクはソフトドリンクが300円で、ウーロン茶やコーヒーなど。デザートには濃厚ぷりん400円がある。全部頼むのか、ひとつにするのか。プリンは前身店から引き継がれたものだと聞くと、外すわけにはいかない気がする。メニューを頭の中で何度もめくっては、結論を先送りにしている。

営業時間は変わることがあります。最新の情報は、お店のInstagramで確かめてください。