パティスリーサナ

越谷のケーキ｜パティスリーサナは北越谷駅から徒歩約3分

越谷でケーキを探していて、パティスリーサナという店の名前にたどり着いた。北越谷駅から徒歩約3分と登録にあるから、用事を片づけたその足で寄ってみることにした。用事をひとつ終えたあとの、この少し緩んだ時間が好きだ。やることがなくなると頭の中が静かになって、かわりに「さて、何にしようか」という声がのんびり聞こえてくる。

まだ店の中を見たことはない。見たこともない店のことを、どこまで思い描けばいいのか、少し迷う。ただ、名前と場所と営業時間が分かっていれば、足を向けるには十分だと思うことにする。知らない店に向かうときは、いつもこの小さな迷いがついてくる。その迷いも含めて、出かける楽しさなのだろう。

北越谷駅から約226m、歩く時間を数える

北越谷駅から約226mと書いてある。数字で見ると短く感じるが、知らない道を歩くと、距離はもう少し長く感じるものだ。徒歩約3分という表示を信じて、歩く速さを頭の中で決める。急ぐ必要はない。今日は、むしろゆっくり歩いて腹の準備をしたい。

歩きながら、どんなケーキがあるのかを想像してみる。ケーキと聞くと、真っ先にショートケーキが浮かぶ。でも、登録にはスイーツと和菓子も並んでいる。ケーキ屋さんに和菓子もあるのだろうか、と首をかしげる。登録の文字だけでは答えが出ない。こういうとき、俺はつい自分の中で「こうだろう」と決めつけてしまう。今日は、その癖もほどほどにしておこうと思う。

歩くあいだに、スマホの地図をもう一度見る。店までの道が迷うほど複雑かどうかは、登録の情報だけでは分からない。それでも、初めての店に向かうときは、ほんの少しだけ胸がそわそわする。その感じがまた、散歩の楽しさなのだと自分に言い聞かせる。

営業時間と定休日を、もう一度頭に入れておく

登録の営業時間を、もう一度声に出して確かめる。月曜と水曜から日曜までは10時から18時、火曜は休みだ。もし今日が火曜だったら、ここまでの道のりは無駄になっていた。そう考えると、曜日を確かめておいてよかったと思う。

土曜日であれば、登録上は開いている日に当たる。昼前に着けたらいいな、と頭の中で時間を想像してみる。ただ、それが本当に昼前になるかどうかは、歩いてみないと分からない。計画を立てすぎると、思い通りにいかなかったときに気持ちが落ち込む。だから、ざっくりと「このくらいに着けばいい」と考えるくらいでいい。

登録にある営業時間は、あくまで今の情報だ。変わることもあるのだろう。パティスリーサナの公式の発信先はInstagramとして登録されている。今ここで画面を開いて、新しい情報がないかを確かめるのも手だ。でも、そこまでする必要があるだろうか。店の前まで行ってから考えても、遅くはないはずだ。

電話とInstagram、確かめる先を決めておく

電話番号は048-975-7177だ。もし何か分からないことがあれば、ここに電話すればいい。ただ、俺はどちらかといえば、電話をかけるより、直接行って自分の目で見るほうが好きだ。電話口で聞いた答えより、店先で見た景色のほうが、記憶に残ることが多い。

公式の発信先のInstagram（https://instagram.com/sana_201258）も、確かめる場所として覚えておく。営業時間が変わったとか、新しい何かが始まったとか、そういう情報はここに出ているかもしれない。登録には書いてあるが、中身は行ってみないと分からない。その分からなさを、すこし面白がっておこうと思う。

今日は、電話もInstagramも、まずは後回しにする。店の前で立ち止まったときに、必要なら開けばいい。それくらいの距離感で、この店と付き合ってみたい。

ケーキ屋で何を選ぶかを、いまは決めない

ジャンルはケーキ・スイーツ・和菓子の三つだ。それぞれに、選ぶときの気分がある。ケーキなら、その日の気分で一つ決めればいい。スイーツなら、少し変わったものにも手を伸ばせそうだ。和菓子なら、ゆっくりお茶と一緒に味わいたくなる。どれにしても、俺にとっては久しぶりの組み合わせだ。

メニューがどうなっているか、値段がいくらなのか、登録からは読み取れない。そこを勝手に想像で埋めると、後で実物を見たときにがっかりするかもしれない。だから今は、ジャンルだけを頭に置いておく。選択肢の多さに迷うのも、ケーキ屋ならではの楽しみだと思う。

ふと、ショーケースの前で長く悩む自分を想像して、少し笑ってしまう。そういうときは、店の人に一言聞いてみるのもいいだろう。ただ、何を聞くかは、まだ決めていない。店に着いてから、そのときの気分で決めればいい。

店の前に立って、注文を考える

注文を考える時間は、店の前に立つ前から始まっている。ケーキを選ぶことは、今日一日の締めくくりを選ぶことでもある。甘いものにするか、さっぱりしたものにするか、それとも和菓子で少し落ち着くか。頭の中で、いくつかの候補が順番に浮かんでは消えていく。

ここで大事なのは、答えを急がないことだ。候補がいくつあっても、最後に一つを選ぶのは自分だ。迷っているあいだも、それはそれで楽しい。店の前で迷う時間を、いまから少しだけ用意しておこうと思う。

注文の答えは、店に着いてから出すことにしよう。そのときになって、もし気分が変わっていたら、それも悪くない。今日一日の締めくくりを、ちゃんと楽しむつもりだ。