フライング ソーサー コーヒー ハウス

越谷のカフェ、越谷レイクタウン駅から徒歩約3分の店へ

越谷のカフェ、フライング ソーサー コーヒー ハウスは、越谷レイクタウン駅（JR武蔵野線）から約224m、徒歩約3分だと登録情報にある。スマホでその一行を見た瞬間、足が少し軽くなった。歩き疲れた体には、この距離はありがたい。行き先がはっきりしていると、人は案外まっすぐ歩けるものだ。

駅を出て、時計を見る。腹がそろそろ何か入れろと合図を送ってきている。ただ、今が何時頃なのかは、正直なところ分からない。食べるものも、まだ決めきれていない。私はスマホを取り出し、登録情報をもう一度見直す。営業時間は、月・火・木・金が11時〜16時30分、土・日が11時〜17時30分だ。

営業時間を読み返すと、少し焦る。16時30分で閉まるなら、残りの時間はそれほど多くないだろうか。とはいえ、焦って歩くのは私の流儀ではない。ひとりの時間は、道の途中でもう少し気楽でいい。

自分に言い聞かせる。急ぐことはない。フライング ソーサー コーヒー ハウスまでの数分も、今日の楽しみのうちなのだ。少し汗ばむだろうか、と思いながら、もう一歩踏み出す。

水曜は休み、閉店時間は曜日で違う

登録情報によると、フライング ソーサー コーヒー ハウスの定休日は水曜日である。水曜だけは、どれだけ歩いても中に入れない。残りの曜日は11時から開けていると書いてある。今日が水曜でないことだけは、確かめておこう。

閉店時間は平日が16時30分、土日だけ17時30分。曜日で一時間違うのは、地味に厄介だ。こういう細かい決まりは、歩きながら読むと頭に入りにくい。だからこそ、スマホの画面に何度も目を落としてしまう。

電話番号は048-961-5041と書いてある。今すぐかける用事はないが、念のため覚えておく。もし着いてから迷ったら、かけてみるのもいい。ただ、私は電話より先に足で行くタイプだ。

喉が渇いてきた気もする。ドリップにするか、カフェラテにするか。その答えは、まだ先で考えよう。まずは歩くことだ。

代々木の店が監修した、サーカス風の空間

公式サイトによると、この店は代々木のリトルナップコーヒースタンドが監修と店舗プロデュースを手がけたという。オーナーバリスタの濱田大介氏も、コーヒーと空間の監修に加わっている。店の中を、私はまだ知らない。ただ、こういう背景を読むと、勝手に期待が膨らむのが人間というものだ。

内装は、サーカスをイメージしたフレンチモロッコ風だという。サーカス、フランス、モロッコ。並べると、どこか旅先の街角のような組み合わせだ。非日常の雰囲気があるなら、疲れた日にはありがたい。ただし、それは私の頭の中の想像にすぎない。実物がどうなのかは、行ってみないと分からない。

空間のことを考えていると、コーヒーのことも気になってくる。1杯ずつ抽出する挽きたて豆のドリップコーヒーだという。手間をかけて淹れるものは、待つ時間ごと楽しむものなのだろうか。足は少しずつ進んでいく。

代々木の店が監修した一軒が、越谷レイクタウンの駅から歩いて3分というのも、妙な縁だ。遠くの街の話が、今いる足元につながっている。そう思うと、少し得をした気分になる。

メニューを前に、ドリップかアイスか迷う

メニューは、ドリップ・カフェラテ・アメリカーノ・アイスコーヒー・エスプレッソ。並べてみると、どれもコーヒーだ。当たり前のことなのに、少し笑ってしまう。

喉の渇きを考えると、アイスコーヒーが強く手を挙げる。しかし、ドリップの「1杯ずつ抽出する挽きたて豆」という言葉が頭から離れない。温かいものも、ちゃんと味わえるだろうか。いや、喉が渇いているなら冷たいほうが正解だろう、と自分にツッコミを入れる。

エスプレッソは350円と書いてある。そのほかのメニューの値段は、登録情報にも載っていないので分からない。

デザートとして、アイスクリームやジュースなどもあるらしい。コーヒーのあとに甘いものを足すか、今日は一杯で切り上げるか。注文を考えるこの時間が、案外いちばん贅沢かもしれない。

席のことは分からない、だから想像してみる

席のことは、登録情報にも公式の案内にも書かれていない。何席あるのか、どんな並びなのか、私はまだ何も知らない。だからこそ、どこに座るかを考えるだけで、少し楽しくなる。

ひとりで入る店では、席の選び方で、その後の時間の過ごし方が少し変わるものだ。落ち着いて本を読みたい日か、ぼんやり過ごしたい日か。今日は、疲れた体を休ませることが先だろうか。

時計をもう一度見る。16時30分の閉店まで、まだ余裕があるといいのだが。慌てて閉店間際に飛び込むのは、私の好みではない。ゆっくり注文を決めて、腰を落ち着けよう。

冷たいものと甘いものの間で、まだ心が揺れている。店が用意した一杯を、自分の手で選ぶ。その迷いまで含めて、この店へ向かう時間は、今日の一番の休みになるのだ。

営業時間は変わることがあります。最新の情報は、お店の公式サイト（https://jeb-co.jp/service/flyingsaucer.html）で確かめてください。Instagram（https://instagram.com/flyingsaucer_coffeehouse）でも発信しているので、そちらで確かめるのも手です。