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佐賀県のご当地グルメ
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ご飯の上に炒めた肉と生野菜をのせ、マヨネーズをかけた一皿。
絵はジャンルごとの共通のもので、この料理の写真ではありません。
平皿のご飯に甘辛く炒めた牛肉とレタス・トマトをのせ、マヨネーズをかけます。佐賀市の喫茶店で生まれたとされ、市内の飲食店で広く出されています。
呼子のイカ
透き通ったまま供される、活きたままのイカの造り。
佐賀牛
県内で育てられた黒毛和牛のうち、等級を満たしたもの。
有明海の海苔
干満の差の大きい海で育つ、やわらかい海苔。
竹崎かに
有明海のわたりがに。夏は雄、冬は雌。
県境をまたぐと、同じ食べものが別の名前で親しまれていることがあります。