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牛たん さちのや そごう大宮
埼玉県さいたま市大宮区・和食 営業中
口コミ（ほかのサイトの評価・4件）
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このお店をおすすめする（無料）さいたま市大宮区の和食の中で比べると
- まちグルメ調べの点では、さいたま市大宮区の和食77店のうち34番目です（味の順位ではありません）。
- さいたま市大宮区の和食77店のうち、「日曜も営業」は35店。このお店はそのひとつです。
- さいたま市大宮区の和食77店のうち、「21時以降も営業」は24店。このお店はそのひとつです。
ランキングでの位置
同じ範囲・同じジャンルの中での、まちグルメ調べ（事実の点）の順位です。味の順位ではありません。順位が下のお店が「悪いお店」という意味ではありません。 地方だからといって点数を上げる補正もしていません（順位で地域差を見せています）。
- 全国 和食5,307位/ 38,010店・上位14%
- 全国 全ジャンル45,899位/ 675,432店・上位7%
- 埼玉県 和食449位/ 1,731店
- 埼玉県 全ジャンル4,059位/ 26,672店・上位15%
- さいたま市大宮区 和食34位/ 77店
- さいたま市大宮区 全ジャンル334位/ 1,341店
お店の情報
牛たん さちのや そごう大宮は、さいたま市大宮区の和食です。週7日営業・日曜も営業・21時以降も営業・お昼（11時半〜13時半）に営業。
| 住所 | 〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 |
|---|---|
| 電話番号 | 048-782-8331 |
| 営業時間 | 月 11:00〜22:00 火 11:00〜22:00 水 11:00〜22:00 木 11:00〜22:00 金 11:00〜22:00 土 11:00〜22:00 日 11:00〜22:00 |
場所
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牛たん さちのや そごう大宮のお店の話
大宮の和食、知らない道を一本入ってみた日
大宮の和食を探していて、牛たん さちのや そごう大宮の登録情報に行き当たった。知らない道を一本入ってみたくなった日の、ちょっとした寄り道である。まだ店の前には着いていない。今は向かっている途中で、スマホに出ている情報を頭の中で並べ直しているところだ。
ジャンルは和食。登録情報に書いてあるのは、それと住所の「さいたま市大宮区桜木町」くらいで、どんな通りのどのあたりにあるのかは、正直まだ分からない。分からないことが多いと、かえって足が前に出る。地図の青い点を追うだけの散歩も、たまには悪くない。
歩きながら、ひとりごとが増えてくる。「そんなに遠くないよな」「いや、もう少しかもしれない」。自分の予想にいちいちつっこみを入れるのが、ひとり歩きの楽しみだ。気の向くままに歩いているようで、実は店の名前だけを頼りにしている。その心細さが、ちょっと面白い。
まだ何も食べていない。それなのに、もう献立を考え始めている自分がおかしい。腹は正直なもので、店に着くまでの時間がいちばん長く感じられる気がする。
道の選び方は、そのときの気分に任せることにする。決めすぎないのも、ひとり歩きの作法のようなものだ。店の名前と住所だけを頭に置いて、もう少し先へ進んでみる。
登録情報を見直すと、営業は11時から22時まで
もう一度、登録情報を見直す。営業時間は11:00〜22:00。曜日の区別はなく、同じ時間で登録されている。昼の少し遅めの時間に行くのも、夜の早い時間に行くのも、どちらもいけそうだ。時計を見ると、まだ十分に余裕がある。
電話番号は048-782-8331。営業時間が変わっていないか気になったら、ここに電話すれば確かめられる。ひとり歩きの途中で電話をかけるのは少し照れくさいが、確かめられる手段があるのは心強い。
定休日は登録がない。だから今日が休みかどうかは、行ってみないと分からない。これは地味に大事な点だ。せっかく歩いてきて閉まっていたら、ちょっとがっかりする。そう思うと、やっぱり電話をかけてみたくなる。ただ、今は歩くことを優先したい。
登録情報を閉じて、スマホをポケットに戻す。営業時間の数字を眺めても腹は満たされないが、夜の10時まで開いていると思えば、少し気が楽になる。夕方でも、昼の名残でも、入れる時間があるというのは、ひとり歩きにはありがたい余白だ。
昼の名残がまだ残っているうちに着くのか、夕方の入り口に差しかかってから着くのか。その違いは、店に着いてみないと分からない。ただ、22時まで開いていると分かっているので、急がなくてもいいという気持ちになる。ひとりで時間を持て余すのは苦手ではないが、時間を無駄にしたくもない。店に入る前の時間を、ゆっくり楽しむことにしよう。
牛たん さちのや そごう大宮、まずは厚切り牛たんから考える
この店のおすすめは、本格的な厚切り牛たんだと書かれている。取材記事でも、名物として紹介されていた。店の名前に「牛たん」とついているのだから、当然といえば当然なのだが、それでも厚切りという言葉が頭に残る。
牛たんを使った定食は複数あるらしい。牛たん炙り焼き、極み、合い盛りなど、名前を並べただけでも迷いが生まれる。どれを選ぶか考え始めると、それだけで時間がかかる。ひとりで来ているのだから、誰にも急かされない。そこがいい。
牛ハラミやサーロインと牛たんを組み合わせた定食もある、と書いてある。牛たんだけでいいのか、それとも欲張って組み合わせるのか。ここが今日の大事な分かれ道だ。腹の具合と相談しながら、もう少し考えたい。
ちなみに、とんかつ いなば和幸の姉妹ブランドだという。とんかつの店の系列で、牛たんを出している。その組み合わせが気になって、少し得をした気分になる。
厚切り、と書かれていると、どれくらいの厚みなのかを想像したくなる。ただ、その厚みは材料に書かれていないので、ここでは分からないと書くしかない。想像だけで腹を満たすことはできないが、想像するのは楽しい。書かれている言葉をひとつずつ確かめながら、注文の候補を絞っていく。
とろろと麦飯か、牛カルビか、豚のみそ焼きか
牛たん以外にも、牛カルビや豚のみそ焼きが用意されている。肉の種類が増えると、頭の中の献立が一段と広がる。今日は牛の気分なのか、豚の気分なのか。自分の気持ちを探るのも、注文を考える時間の楽しみだ。
健康志向の定食には、こだわりのとろろと麦飯が添えられている。ちょっと軽めにしたい日は、こっちがいいかもしれない。いや、腹がすいているのに軽くしようとするのは、逆効果かもしれない。自分にそうつっこみながら、また迷う。
牛たんにするか、とろろにするか。どちらも、別の日に来ればいい。今日はどれにするか、まだ決めきれない。決めきれないまま歩く時間も、ひとり歩きならではの贅沢だと思う。
注文は、店に着いてから決めよう。どんな味かは、行って確かめるしかない。
こだわりの中身は、材料には書かれていないので分からない。それでも、言葉だけで少し気持ちが動く。定食という形で書かれているのも、迷う人にはわかりやすい。迷ったら、もう一度、候補を並べ直してみよう。
取材記事で分かったことと、分からないこと
取材記事によると、この店は全国2店舗目の出店として紹介されている。新しい店が、ひとりで歩いてきた人の目にどう映るのか。そういうことを考えるのも、知らない道を歩く楽しみのひとつだ。
姉妹ブランドは、とんかつ いなば和幸。取材記事では、健康志向の定食や、複数の牛肉の定食についても触れられている。ただし、ここに書いてあるのは材料の範囲のことだけで、それ以上のことは分からない。
分からないことは、最寄り駅、料金、定休日、公式の発信先。どれも登録がない。料金が分からないまま店に入るのは、少し落ち着かない。でも、分からないことが多いからこそ、確かめに行く理由になる。
分からないことは、お店に電話で聞くか、実際に足を運んで確かめるしかない。今日は、その確かめに向かって歩いている。
取材記事を読んだのは2026年10月25日。書かれていることと書かれていないことを区別して読むのが、今日の寄り道の大事なところだと思う。書かれていないことは、店の人に聞くか、実際に行って確かめるしかない。
よくある質問
- Q. 牛たん さちのや そごう大宮の営業時間は何時から何時までですか？
- 登録情報では11:00〜22:00で、曜日の区別はありません。営業時間は変わることがあるので、電話（048-782-8331）で確かめてください。
- Q. 牛たん さちのや そごう大宮はどこにありますか？
- 住所はさいたま市大宮区桜木町です。最寄り駅は登録がないので分かりません。
- Q. 牛たん さちのや そごう大宮のおすすめは何ですか？
- おすすめは本格的な厚切り牛たんで、取材記事では名物として紹介されています。牛たん炙り焼き・極み・合い盛りなどの定食もあります。
- Q. 牛たん さちのや そごう大宮の料金はいくらですか？
- 料金は登録がないので分かりません。お店に電話（048-782-8331）で確かめてください。
- Q. 牛たん さちのや そごう大宮に定休日はありますか？
- 定休日は登録がないので分かりません。お店に電話で確かめてください。
- 取材記事（読んだ日：2026-10-25）
- まちグルメの登録情報（読んだ日：2026-10-25）
文はまちグルメ編集部が公開情報と登録情報から書きました。図はイラストです（写真ではありません）。
このお店の良かったところ
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このお店で働きたい方へ
いまは募集していません。「働きたい」に入れておくと、募集が始まったときにマイページのおすすめに出ます。
牛たん さちのや そごう大宮についてよくある質問
- 牛たん さちのや そごう大宮の営業時間は？
- 月 11:00〜22:00／火 11:00〜22:00／水 11:00〜22:00／木 11:00〜22:00／金 11:00〜22:00／土 11:00〜22:00／日 11:00〜22:00と掲載しています。変わることがあるので、お出かけの前にお店へお確かめください。
- 牛たん さちのや そごう大宮はどの地域にありますか？
- 埼玉県さいたま市大宮区にあります。住所は埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2と掲載しています。さいたま市大宮区のほかのお店は、このページの下の地域のページから探せます。
- 牛たん さちのや そごう大宮は何のお店ですか？
- まちグルメでは「和食」として掲載しています。メニューや予算は、お店でお確かめください。
- 牛たん さちのや そごう大宮の口コミはどのように載っていますか？
- まちグルメは、口コミのうち「良かったところ」だけを集めて載せています。
このお店のオーナーですか？
このお店の情報は、まちホームが集めて載せています。お店が確かめたものではありません。
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- 写真を載せる写真を載せると、お店のページの一番上に出ます。
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