全席個室 鮨やハレの日 大宮東口駅前店

大宮の寿司を探す、大宮駅から徒歩約3分の道のり

遅めの昼で、腹はすっかり空になった。大宮の寿司を探して、いま向かっているのは全席個室 鮨やハレの日 大宮東口駅前店だ。登録情報では、大宮駅から約165m、徒歩約3分とある。たったそれだけの距離なのに、空腹の身には妙に遠く感じる。駅を出て歩き出す足が、もう少し早くなればいいのに。胃のあたりが、さっきから何か言いたそうにしている。

駅を出てからの数分は、ほんの短い道のりのはずだ。約165mという数字を頭の中で繰り返しながら、足を進める。途中に何があるかは、材料にないので分からない。それでも、行き先がはっきりしているだけで、空腹の足取りは少し落ち着くものだ。

歩きながら、スマホで登録情報をもう一度見直す。ジャンルは寿司。住所は、さいたま市大宮区大門町。ここまで来て道に迷うのは避けたい。念のため、電話番号も控えておく。まだ店にたどり着いていない段階で確かめるのは、我ながら慎重すぎるかもしれない。それでも、腹が減っていると人間は少しずつ用心深くなるものだ。

時計を見ると、昼と夜の間の時間だ。平日は16:00から、土日は11:30からの営業だと登録にはある。週末の昼なら開いているらしい。それでも、正午をとうに過ぎた空腹は、もう少し待てないと言っている。ここから先は、店に着くまでの数分を、注文の算段に使うことにしよう。

完全個室の店で、ひとりの昼を考える

店名には「全席個室」とある。ひとりで入るには少し大げさかと思ったが、案内によると、少人数から会社の宴会まで使える完全個室を多数そろえているという。ひとり客がどの部屋を使えるのか、そこは登録にない。行ってお店に確かめるしかない。

個室という言葉を聞くと、ひとりで入るのは気が引けると感じる人もいるだろう。ひとりの自分が、その空間でどう過ごせるのかは、まだ想像がつかない。注文の声をかけるタイミングも、部屋の広さも分からない。ただ、人目を気にせずゆっくり食べられるなら、それはそれで悪くない、と思い直す。

宴会は最大40名まで、総席数は76席と書いてある。数字だけ見ると、なかなか大きな店だ。ひとりで大宴会の心配をしている自分に気づいて、少し笑ってしまう。ひとりの昼に、それほどの広さは要らない。個室の小さな空間で、ゆっくり食べられたらそれで十分だ。

喫煙の欄も気になる。登録情報では禁煙、公式サイトでは喫煙可・喫煙専用室ありと書かれている。どちらが今の決まりなのか、ここでは分からない。食事の時間を気持ちよく過ごすためにも、行く前にお店の公式サイトで確かめておこう。

豊洲の仲買人が仕入れる、握りと天ぷらの店

公式サイトによると、豊洲の仲買人と協力して厳選食材を仕入れているという。寿司の店で、職人が握りや天ぷらを仕上げるとも書いてある。男は、職人が一貫ずつ手で仕上げていく様子を頭に描いてみる。どんな握りが出てくるのか、その中身は登録になく分からない。

豊洲の仲買人という言葉に、少しだけ目が留まる。仕入れの現場がどんなものかは、登録からは分からない。ただ、食材を選ぶ人と握る人が手を組んでいる店なら、一貫ずつ丁寧に食べたいものだ、と腹が頷く。寿司の味がどうかは、まだ何も分からない。舌で確かめるまで、期待は期待のままにしておこう。

食べ放題のプランもある。80種以上の寿司・天ぷらが食べ放題で、料金は3,839円（税込）からだ。平均予算の目安は3,500〜4,000円と書かれている。食べ放題と単品では、どちらが腹にも懐にも得なのか。会計の数字を見ながら、腹の計算をする。

食べ放題にしたら、何貫食べられるだろうか。80種は多すぎて、全部食べられるわけがない。それでも、腹が空っぽなら何とかなる気がしてしまうのが、ひとり飯の困ったところだ。食べたいものを絞るのか、片っ端から試すのか。その判断にも、少し時間がかかりそうだ。

飲み放題の付くプランと、ひとりの酒の迷い

食べ放題のプランには、2時間の飲み放題が付くものもある。日本酒と焼酎は、全国から取り寄せた銘柄がそろっているという。昼にお酒を飲むかどうか、正直まだ決めていない。仕事の合間に一杯やるのか、今日は食事だけにしておくのか。

一杯飲むか、飲まないか。そこまで考えると、昼の時間が急に長く感じられてくる。2時間の飲み放題の中で何をどの順に頼むのかは、この段階では分からない。食事を楽しんで、そのあとに酒の話を続けるのも悪くないだろう。結論は、座ってから出せばいい。

おすすめとして、お茶割りがあると書いてある。寿司や天ぷらに合う、という説明だ。普段お茶割りを頼むことなど考えもしないが、ここは一度試してみる価値がありそうだ、と思う。ただ、どの銘柄がいくらなのかは登録になく、確かめるしかない。

昼の酒と寿司の組み合わせは、ちょっと背徳的だ。その背徳感も、少しだけ楽しみではある。とはいえ、飲み放題のプランとランチ・夜セットのメニューが、どう違うのかは分からない。ここで迷っていても仕方がない。まずは店に着いてから考えよう。

注文を考える、ランチかプランか

ランチ・夜セットのメニューがあり、食べ放題のプランもある。どれを選ぶかで、腹の満たされ方がまるで変わりそうだ。セットの中身までは材料にないので、ひとつずつ想像するしかない。その想像で迷う時間は、案外楽しいものだ。

メニューを開く前に、まず腹の具合を確かめてみる。空腹の度合いによって、頼むものは変わるはずだ。寿司だけにするのか、天ぷらを混ぜるのか。食べ放題なら、80種以上の中から何を選ぶか。ひとりで入るなら、一皿ずつ味わうのか、まとめて頼むのか。メニューの中身を思い浮かべるだけで、腹がまた鳴る。注文を考える時間は、店に着いてからの特等席のようなものだと思うことにした。

予約はネットでも電話でもできるという。電話番号は050-2018-8932。ひとりでも予約が必要なのか、そこは分からない。とりあえず、このまま歩いて行けば、決めるのは店の中でいい。味は、足を運んで確かめるしかない。