やきとり家 すみいち1号店

大宮の焼肉を探す、休日の昼前

大宮の焼肉を探して、やきとり家 すみいち1号店の名前が候補に上がった。休日の昼前、予定がぽっかり空いた日は、時間の使い方がどうも下手になる。どうせなら、昼のうちから夜の一食を考えておこう。

店はさいたま市大宮区大門町にあり、まちグルメの登録ではジャンルが焼肉・ホルモンになっている。焼肉とホルモン、どちらも腹にしっかり残る響きだ。まだ何も食べていないのに、頭の中では焼肉の二文字だけがくるくる回っている。

腹は少しずつ減ってきた。こういう日の空腹は、正直に言うと少し厄介だ。すぐに何かを食べられるわけでもないので、まずは歩いて店へ向かうことにする。急ぐ理由はない。

それでも、候補の店が決まると気持ちは少し前向きになる。何を食べるか決まっていない日の散歩は、もう半分だけ楽しみの中にいるようなものだ。

昼前の空腹は、まだ腹が鳴るほどではないけれど、頭の片隅にずっと残っている。何時に食べようか、どこで時間をつぶそうかと考えるだけで、午前がゆっくり過ぎていく。焦らなくていい休日だからこそ、夜の一食までの段取りを、ゆっくり組み立てたくなる。急いで決めるのはもったいない気がする。

大宮駅から、徒歩約2分の道のり

大宮駅に着いたのは、昼を少し回ったくらいだ。改札を出て、スマホを取り出す。「やきとり家 すみいち1号店」と打ち込んで、登録情報を開く。大宮駅（JR京浜東北線）から約159m、徒歩約2分。たったそれだけだ。

それなのに、もう一度地図を見直してしまうのは、なぜだろう。二分と聞くと、ちょっとした散歩にもならない。でも、昼前のこういう時間にはちょうどいい。歩いている間に、焼肉かホルモンか、どうでもいいことを考えるのが楽しい。

途中で時計を見る。まだ16時までは遠い。登録の営業時間を見ると、土日は16:00から、平日は17:00からだ。今は昼前だから、この店はまだ開いていない時間帯になる。着いたのに閉まっていたら、いちばんがっかりするのは自分だろう。

地図の上で、足の向きをもう一度確かめる。ここまでは順調だ。店に着いてから、残りのことを考えればいい。

駅を出てから店までの距離は、登録によれば約159mだ。歩いて二分ほどだと思えば、迷うほどの距離ではない。それでも、知らない場所では一歩ごとに本当にこの方向で合っているかと確かめたくなる。そういう小さな不安を抱えたまま、ひとつずつ前へ進んでいく。着くまでの時間も、今日の一部として楽しんでおきたい。

営業時間と電話番号、先に確かめたいこと

登録情報の営業時間は、月〜金が17:00〜0:00、土・日が16:00〜0:00となっている。夜中0時まで開いているのは、遅い時間にもありがたい。ただし、今日は昼前で、休日は16時からだ。まだずいぶん待つことになる。

営業時間は変わることがあるので、行く前に電話で確かめるのが確実だろう。電話番号は048-729-4901と登録されている。かけるのに少し勇気がいるが、ひとりで悩むより声を聞いたほうが早い。

定休日は、登録情報には載っていない。日にちを決めて出かけるなら、ここが一番の不安になる。カレンダーを眺めて、もし行くなら何曜日がいいかと考えてみる。

公式の発信先は、探してみたが見つからなかった。詳しいことを知りたければ、やはり電話か直接の問い合わせになる。そういうところも、あらかじめ分かっておくと安心だ。

営業時間の欄を見ながら、もし今日の夜に来るなら何時ごろになるだろうと考えてみる。土日は16時からなので、昼の時間は店の時間ではないと割り切るしかない。その空いた時間に何をするかを決めておくと、夜の予定も少し整ってくる。待つ時間さえ、ちゃんと使えば無駄にはならない。

メニューは、登録のどこにもない

いちばん困るのは、メニューの中身が分からないことだ。登録にはメニューも値段も書かれていない。焼肉・ホルモンという分類だけがあって、どんな品があるのか、何を選べるのか、まったく見えてこない。

それでも想像してみる。ホルモンだろうか。タレか塩か。ご飯は付くのだろうか。想像は次々に膨らむのに、答えはどこにもない。自分の想像だけを頼りに決めてしまうのは、少し危うい気もする。

分からないことは、分からないとはっきり書いておこう。値段も、メニューの一覧も、店内の様子も、登録には無い。ここから先は、お店で確かめるしかない。

不安なようでいて、少しわくわくもする。知らない店に入るのは、いつだって多少の勇気がいる。その分、答えが分かったときの満足は大きいはずだ。

メニューが分からないまま考えても、答えは出ない。分からないことを分からないまま抱えるのは、落ち着かないけれど、それもこの店を知るための手順のひとつだと思うことにする。電話で尋ねるという選択肢を頭に置いておけば、少し気持ちが軽くなる。わからないと言えることは、案外気楽なことでもある。

注文を考える時間は、ひとりの特権

注文を考える時間も、ひとりなら好きなだけ取れる。誰かと一緒なら、きっと急かされるだろう。もしメニューを前にしたら、どれにしようか、どれだけでも迷える。

迷いの中身を並べてみる。焼肉を先に頼むか、ホルモンから始めるか。最初の一皿で、その日の流れがだいたい決まってしまう気がする。ひとりなら、その判断を全部自分ひとりで下せるのが、少し贅沢だ。

ただ、どの料理がどんなものか、登録からは知りようがない。だから今は、頭の中で注文の順番をざっと組み立てるだけにしておく。あとは店に着いてから、その場で考えればいい。

時間はまだたっぷりある。焼肉が先か、ホルモンが先か、と考え続けるのも悪くない。それでも、夜のことばかり考えていると昼が空っぽになる。昼の過ごし方も、夜の一食と同じくらい大事にしたいと思う。注文の順番は、頭の中で軽く組んだあと、最後は店の中で決めればいい。